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北京各庙会已累计完成87个牛羊肉抽检

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xinwen.mobi 发表于 2025-2-4 08:30:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

对庙会进行牛羊肉抽检是保障食品安全的重要举措。

1. 保障消费者健康
   在庙会这种人员聚集、食品消费集中的场所，牛羊肉是常见的消费食品。通过抽检，可以及时发现不合格产品，防止含有瘦肉精、微生物超标、注水肉等问题的牛羊肉流入消费者口中，从而保障消费者的饮食健康和安全。
2. 规范市场秩序
   累计87个抽检样本量能够在一定程度上反映庙会牛羊肉的整体质量状况。对商家起到监督作用，促使他们从正规渠道采购合格的牛羊肉，规范整个庙会的食品供应市场秩序，提高商家的食品安全意识。
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