茅台集团披露的去年业绩中，主要经营指标往往反映出企业多方面的经营状况。
一、营收指标
1. 规模与增长
茅台集团的营收增长体现其市场扩张能力。如果营收持续增长，表明茅台在白酒市场中的份额不断扩大或者产品价格提升策略有效。例如，茅台酒的直销渠道营收增长迅速，这得益于茅台近年来加大对直销渠道的建设，通过自营店、电商平台等直销方式，减少中间环节，提高了产品的终端售价和企业利润。
从产品结构看，茅台酒作为核心产品，其营收占比较大且稳定增长。同时，茅台系列酒的营收增长也不容忽视，它反映了茅台集团对中低端市场的开拓成果。茅台系列酒通过不断丰富产品线、优化产品品质和营销，逐渐在中低端白酒市场占据一席之地，成为营收增长的新动力。
2. 与行业对比
在白酒行业中，茅台集团的营收规模往往处于领先地位。与其他知名白酒企业相比，茅台的营收增长速度可能在不同阶段有所差异。在行业调整期，茅台凭借其品牌优势和产品稀缺性，营收波动相对较小，甚至能够逆势增长。例如在一些年份，当行业面临库存压力和消费升级转型时，茅台通过调整产品结构、控制产量和优化渠道，依然保持了营收的稳定增长，拉大了与部分竞争对手的差距。
二、利润指标
1. 利润来源与构成
茅台集团的高利润主要源于茅台酒的高附加值。茅台酒的酿造工艺独特，生产周期长，品质卓越，品牌价值高，这些因素使得茅台酒在市场上具有很强的定价权。其生产成本相对固定，随着产品价格的提升，利润空间不断扩大。此外，茅台集团的利润构成中，除了产品销售利润外，还有品牌运营、投资收益等其他方面的贡献。
茅台集团的盈利能力还体现在其利润率上。茅台酒的毛利率非常高，这是因为其生产原料（高粱等）成本在产品售价中所占比例较低，而品牌、酿造工艺和市场需求等因素使得产品附加值极高。茅台系列酒虽然毛利率低于茅台酒，但随着规模的扩大和成本控制，也对集团整体利润有重要贡献。
2. 利润的可持续性
从长期看，茅台集团利润的可持续性较强。一方面，茅台酒的品牌具有深厚的文化底蕴和历史传承，消费者对其品牌忠诚度较高。另一方面，茅台在生产工艺上不断传承创新，确保产品品质稳定提升，并且在市场需求方面，随着国内消费升级和国际市场的逐步开拓，茅台酒及系列酒的需求有望持续增长，从而为利润的持续增长提供支撑。
三、其他经营指标
1. 产量与库存
茅台酒的产量受到地理环境（茅台镇独特的微生物环境等）、酿造工艺（生产周期长，对酿造环节要求严格）等因素的限制。茅台集团会根据市场需求和长期发展战略合理规划产量。在库存方面，适当的库存管理有助于调节市场供需平衡。茅台的库存产品在一定程度上也是一种资产，随着时间推移，部分产品由于陈酿时间增加而提升了品质和价值。
茅台系列酒的产量增长策略与茅台酒有所不同。系列酒的产量调整更多地考虑中低端市场需求、产能利用率和成本效益等因素。通过优化生产布局和技术改进，在满足市场供应的同时控制库存水平，避免库存积压对企业资金流和利润的负面影响。
2. 市场占有率与渠道建设
茅台集团在高端白酒市场的占有率处于领先地位。其通过品牌营销、产品质量保证和市场推广等多种手段巩固市场份额。在渠道建设方面，茅台不断优化渠道结构，除了传统的经销商渠道外，加强了直销渠道的建设。直销渠道的发展不仅提高了企业对终端市场的掌控能力，还提升了产品的销售效率和利润水平。同时，茅台在国际市场的渠道拓展也在逐步推进，通过参加国际酒展、与国外经销商合作等方式，提升茅台在国际上的知名度和市场份额。
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