这一表述体现了在乳业发展方面追求自主掌控的重要理念。
一、从产业安全角度
1. 保障供应稳定
在乳业中,奶瓶子握在自己手里意味着稳定的奶源供应。中国拥有庞大的消费群体,如果依赖进口奶源,容易受到国际市场波动的影响。例如,一些国际政治关系紧张、贸易摩擦或者全球性的公共卫生事件,都可能导致进口奶源供应受阻。像2020年全球新冠疫情期间,部分国家封锁边境、限制物流运输,进口乳制品的运输和供应面临挑战。
2. 质量安全可控
自主掌控奶源和乳业产业链,可以更好地进行质量监管。国内可以建立符合自身国情和消费者需求的质量标准体系。例如,中国通过不断完善生鲜乳收购标准、乳制品生产加工规范等,确保消费者喝到安全、优质的乳制品。如果依赖进口,可能会面临不同国家质量标准差异带来的风险,而且难以对生产源头进行直接监管。
二、从经济发展角度
1. 产业带动
发展本国的乳业产业,从奶牛养殖、饲料加工到乳制品加工、销售等一系列环节,可以带动众多相关产业的发展。例如,奶牛养殖需要饲料产业的支持,这会促进种植业结构的优化,带动青贮玉米、苜蓿等饲料作物的种植,提高农民收入。同时,乳制品加工企业的发展能够创造大量的就业机会,从生产一线的工人到研发、销售、物流等岗位,对促进地方经济发展有着积极意义。
2. 提升竞争力
当把奶瓶子握在自己手里时,国内的乳业企业能够在本土市场占据有利地位,并且逐步提升国际竞争力。通过不断的技术创新、品牌建设,中国的乳业企业可以向高端化、国际化发展。例如,一些国内乳业品牌已经开始在海外投资建设奶源基地、收购国际乳业品牌,实现了从国内市场向国际市场的拓展。
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