航司如果发过期坚果并让旅客保密，这是非常严重的问题。
一、从安全和健康角度
1. 食品安全风险
食用过期坚果可能会对旅客的健康造成威胁。坚果过期后可能会发生霉变，产生黄曲霉毒素等有害物质。黄曲霉毒素是一种强致癌物质，即使少量摄入也可能对人体的肝脏等器官造成损害，引起恶心、呕吐、腹痛等中毒症状，严重的长期影响可能导致肝脏病变甚至肝癌。
2. 信任危机
对于旅客来说，航司提供的食品应该是安全可靠的。一旦发现是过期食品，旅客对航司的信任会瞬间崩塌。旅客在乘坐飞机时，在相对封闭的环境中依赖航司提供的各项服务包括餐饮，航司这种提供过期食品的行为会让旅客感到自身权益没有得到保障。
二、从企业形象和管理角度
1. 品牌形象受损
航司的品牌形象建立在安全、服务质量等多方面。提供过期坚果并试图掩盖（让旅客保密）这种行为一旦曝光，会在公众中形成负面印象。在当今信息传播迅速的社交媒体时代，这类事件很容易被传播和放大，使航司在广大消费者心中的形象大打折扣，不仅影响到现有旅客对其的评价，也会让潜在旅客望而却步。
2. 管理漏洞暴露
这一事件反映出航司在食品采购、库存管理、食品发放前的检查等多个环节存在严重的管理漏洞。在采购环节没有严格把控产品保质期，在库存管理中未能及时清理过期食品，发放时也缺乏必要的质量检查机制。航司内部管理体系的不完善，对整个企业的运营和发展有着深远的负面影响。
航司在面对这样的危机时，必须要迅速、诚恳地做出回应。首先要对涉事旅客进行诚恳道歉并给予合理补偿，同时要彻查事件根源，对相关管理环节进行整改，以挽回企业形象，重新赢回旅客的信任。
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