2025年5月19日至21日，青海省第十四届人民代表大会常务委员会第十五次会议审查批准了《化隆回族自治县促进拉面产业发展条例》，该《条例》将于2025年7月1日起正式施行。以下是对该《条例》的相关介绍：背景：截至2024年底，海东市化隆籍民众经营的2万余家拉面门店已遍布全国337个城市和日本、泰国、美国、澳大利亚等16个国家，从业人员达11.3万人，年营业额达135亿元，占青海拉面产业规模的67%。但化隆拉面产业发展中存在品牌培育滞后、产业链条较短、标准体系不健全、产业融合度不够等问题，亟待通过立法予以解决。内容： 明确政府职责：清晰界定了政府在拉面产业发展中的规划、引导、扶持等责任，为产业发展提供有力的政策支持和保障。 强化品牌培育与产业链建设：对产业链品牌建设、商标注册管理、品牌维权及专利保护等方面作出详细规定，鼓励经营主体使用自有商标并申请使用“青海拉面”区域公用品牌及标识，支持发展连锁经营，建设中央厨房，打造“三店合一”品牌示范店等，推动产业链向上下游延伸，提升产业附加值。 促进创新发展：从地方建设、数字建设、人才培养等方面提出促进措施，明确推进拉面产业园、特色小镇、数字化产业基地建设，支持拉面产业物流仓储建设和运营，强化数字赋能，培育行业龙头企业。加强拉面产业领军人才、高技能人才和实用人才培养，支持拉面产业文化的传承保护和创新发展，支持拉面产业与特色旅游、休闲度假、健康养生等产业融合发展，支持举办与拉面产业相关的节庆活动、特色展会、推介会、美食节等，支持拓展国际市场。还规定利用东西部协作对口帮扶资源，积极探索跨区域对口合作新路径。意义：《条例》的出台填补了青海在拉面产业发展领域的立法空白，从法律层面规范拉面生产经营活动、构建具有独特竞争力的拉面产业体系，推动化隆拉面从“数量扩张”向“质量提升”转变、从“单打独斗”向“集群发展”跨越，标志着化隆拉面产业迈入了法治化、规范化、高质量发展的新阶段。
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