“米粉专用稻” 助力“小米粉”做成“大产业”

“米粉专用稻”是一种针对米粉生产特点培育出的特色稻种，旨在推动“小米粉”这一传统食品发展成为大产业。这种稻种在生长过程中充分考虑到了米粉的制作要求，包括粒形饱满、口感糯而不糊以及易于加工等特点。通过推广“米粉专用稻”，可以提高“小米粉”的生产效益和品质，进一步开拓市场，实现“小米粉”由传统制作方式向现代化产业发展的转变。

在推动“小米粉”成为大产业的过程中，需要从多个方面进行努力。首先，加强稻种选育和推广工作，推动“米粉专用稻”在有利地区的种植范围扩大。其次，鼓励农户发展和壮大“小米产业链”，提高“小米粉”的供应稳定性和品质保障。同时，完善产销对接机制，促进“小米粉”的销售渠道拓宽，推动品牌建设和市场营销，增强行业竞争力。

在推动“小米粉”产业化发展的过程中，还需重视环境保护和可持续发展。倡导农业生产与农田环境保护相协调，鼓励农业

科 技创新，提高稻谷产量和质量，减少农药使用，推进农业绿色发展。同时，指导农户科学合理利用农膜、农药包装等农业废弃物，推进农业资源循环利用，减少农业对环境的负荷。

最后，鼓励“小米粉”企业加强与农民合作，推进农业农村一体化发展。促进农民增收致富，提高农业综合效益，实现农业

经 济的可持续发展。同时，建立健全相关政策法规，引导农业企业加大对农业

科 技和农产品加工技术的研发投入，提高“小米粉”生产的技术含量和附加值。

通过以上措施的综合推进，可以进一步助力“小米粉”发展成为具有规模效应和竞争力的大产业，为农民增收、乡村振兴和粮食产业升级作出积极贡献。同时，还能满足人民对健康、高品质食品的需求，推动

中 国传统食品文化的传承和创新发展，体现了社会主义核心价值观中的“发展、创新、绿色、共享”精神。