去年12月广州CPI环比下降0.1%，猪肉果蔬都便宜了

这是因为广州市政府为了稳定物价，采取了一系列的调控措施。一方面，政府加大了对市场供应的调节力度，通过增加进口、扩大生产等方式，保证了市场上的肉类和蔬菜供应量；另一方面，政府也加强了价格监管，严厉打击了一些恶意炒作价格的行为，使得市场价格回归到了正常水平。

此外，由于去年冬季气温较高，不利于农产品的生长，导致部分地区的蔬菜和水果产量减少，价格上涨。但是，随着天气转暖，这些问题得到了解决，蔬菜和水果的供应量逐渐恢复，价格也开始回落。

广州市的CPI环比下降，主要是由于市场供应增加和价格监管加强等因素共同作用的结果。