小菜园赴港上市,复刻海底捞"师徒制"?客单价不超70元

小菜园是一家以提供平价餐饮服务为主的公司，其赴港上市的具体情况可能需要进一步关注相关新闻报道。关于复刻海底捞"师徒制"，如果是指小菜园也在采用类似的员工培训和管理模式，那么这可能是为了提高员工的服务质量和效率。至于客单价不超70元，这可能是因为小菜园的定位是提供平价餐饮，以满足更广泛消费者的需求。