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红肉不健康?专家建议:女性应摄入适量红肉

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www.xinwen.mobi 发表于 2024-1-31 18:40:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

红肉是指牛肉、羊肉等含有大量肌红蛋白的肉类,因其富含蛋白质、铁、锌等营养素,是人类重要的食物来源之一。然而,近年来,由于红肉中的饱和脂肪酸、胆固醇和某些激素可能增加心脏病、中风、糖尿病和某些癌症的风险,因此有些人认为红肉不健康。

不过,专家也指出,红肉并非完全不健康,适量摄入红肉对女性尤其有益。女性在月经期间和更年期后容易出现铁质不足的情况,而红肉是铁的重要来源之一,适量摄入红肉可以帮助缓解这种情况。此外,红肉还含有丰富的蛋白质,对维持肌肉和骨骼健康也有重要作用。

因此,专家建议女性适量摄入红肉,但也要注意控制摄入量,避免过量摄入。同时,建议搭配摄入一些白肉(如鸡肉、鱼类)和豆类、坚果等植物性蛋白质,以达到营养均衡。
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