左手“降价”、右手“加盟”，高端面馆和府捞面为了IPO放下身段

和府捞面是一家主打高端面的餐饮品牌，近年来，为了实现IPO（首次公开募股），他们采取了一系列的策略。

首先，他们降低了部分菜品的价格，以吸引更多的消费者。这种策略在短期内可能会降低他们的利润，但从长期来看，通过增加销量，可以提高整体的收益。

其次，他们开放了加盟，吸引了更多的投资者。通过加盟，他们可以快速扩大规模，提高品牌知名度，从而为IPO做好准备。

和府捞面为了实现IPO，他们选择放下身段，采取了更加市场化的策略。