凌云县市场监督管理局确保瑶族民间文化节食品安全

凌云县市场监督管理局在瑶族民间文化节期间采取了一系列措施来保障食品安全，以确保参与者能够享受到安全、卫生的食物。这些措施可能包括：

加强监管：在文化节期间加大巡查力度，对食品销售点进行不定期的检查，确保所有的食品经营者都持有有效的营业执照，并且遵守食品安全法规。

食品安全培训：组织食品安全培训，提升食品经营者的食品安全意识和操作技能，确保他们了解并遵守食品卫生标准。

快速检测：设置临时食品安全检测站点，对现场销售的食品进行快速检测，及时发现和处理不合格产品。

应急预案：制定食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全事件，能够迅速响应，有效控制风险，保护消费者健康。

宣传教育：通过悬挂横幅、发放宣传册等形式，向消费者普及食品安全知识，提醒消费者注意食品选择和食用安全。

通过这些措施，凌云县市场监督管理局致力于为瑶族民间文化节创造一个安全、愉快的环境。