一口“上头”醉双沟 “拧开”江苏酿造的时代密码

双沟是中国江苏省著名的白酒品牌，属于浓香型白酒，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。"一口‘上头’"形容的是双沟酒口感浓烈，容易让人感到微醺，而"拧开"则形象地描绘了打开瓶盖的动作，象征着开启了江苏乃至中国传统酿造工艺的时代密码。

双沟酒厂位于江苏省宿迁市，其历史可以追溯到宋代，至今已有千年的酿酒历史。双沟酒采用当地优质的水源、高粱、小麦等原料，结合独特的固态发酵工艺和长期的窖藏陈酿，形成了其独特的风味。双沟酒在中国白酒市场占有重要地位，不仅是江苏省内的骄傲，也是中国传统酿造艺术的代表之一。

江苏省作为中国东部沿海的

经 济大省，拥有丰富的文化遗产和多样的产业结构，其中包括了以双沟为代表的酿酒行业。江苏酿造的时代密码不仅仅体现在双沟酒的生产过程中，还包括了整个江苏地区酿酒文化的传承与发展，以及对现代酿酒技术和管理方法的不断探索与创新。通过这些努力，江苏的酿酒业不仅保持了传统特色，也适应了现代市场的需求，成为了推动地方

经 济和文化发展的重要力量。