永泰：“育苗+水稻+羊肚菌”轮种 唱响致富经

永泰县通过实施“育苗+水稻+羊肚菌”轮作模式，成功地提高了土地的利用效率和农作物的

经 济效益。在这种轮作模式中，农民首先在春季种植水稻，水稻收割后，紧接着在同一块地里种植羊肚菌。羊肚菌是一种珍贵的食用菌，具有较高的市场价值，而且对土壤的要求不高，可以在水稻收割后的稻田里生长。

此外，羊肚菌在生长期间能够改善土壤结构，增加土壤有机质含量，为下一季的育苗或其他作物种植提供良好的土壤环境。而在秋季或冬季，农民可以利用这片土地进行育苗，为来年的种植季节做准备。这样的轮作模式不仅丰富了农产品的种类，还提高了土地产出率，增加了农民的收入，实现了农业的可持续发展。

通过这种多元化的农业经营方式，永泰县的农民们找到了一条既能保护生态环境又能提高

经 济效益的致富之路，有效促进了当地农业产业的转型升级。