安徽五河：羊肚菌产业助振兴

安徽省五河县依托当地的自然资源和生态优势，大力发展羊肚菌产业，这一举措有效促进了农业结构的调整和农民收入的增加，成为推动乡村振兴战略的重要力量。

羊肚菌是一种珍贵的食用菌，因其独特的风味和营养价值而受到市场的青睐。五河县通过引进先进的栽培技术和管理经验，建立了羊肚菌标准化生产基地，实现了羊肚菌的规模化、集约化种植。同时，当地政府还提供政策扶持和技术指导服务，帮助农户提高羊肚菌的产量和品质，增强市场竞争力。

此外，五河县还积极探索羊肚菌深加工和产业链延伸，开发羊肚菌粉、羊肚菌酱等多种产品，丰富了产品线，提高了附加值。通过电商平台和农产品展销会等渠道，羊肚菌产品远销至全国各地甚至海外市场，为当地农民开辟了新的增收途径。

羊肚菌产业的发展不仅带动了农业增效和农民增收，也促进了农村

经 济的多元化发展，为五河县的乡村振兴注入了新的活力。通过持续的努力，五河县的羊肚菌产业有望成为推动当地农业现代化和乡村全面振兴的典范。