湖南省启动全域“无废城市”建设的目的是推动资源节约型和环境友好型社会的发展，通过

湖南省启动全域“无废城市”建设的目的是推动资源节约型和环境友好型社会的发展，通过减少废弃物的产生、提高资源的循环利用率以及加强废弃物的管理和处理，实现垃圾减量化、资源化和无害化。这一举措涉及到农业领域的多个方面，包括但不限于：

1. 推广生态农业：鼓励使用有机肥料替代化学肥料，减少农业生产过程中的废弃物排放，同时增加土壤肥力和农作物品质。

2. 发展循环农业：通过农作物秸秆、畜禽粪便等农业废弃物的回收利用，转化为生物质能源或有机肥料，减少环境污染，促进农业可持续发展。

3. 实施绿色包装：减少农产品在包装过程中使用塑料等不可降解材料，推广使用可降解或者可循环使用的包装材料。

4. 加强农业废物资源化利用：建立农业废弃物收集、处理和利用体系，将废弃物转化为有价值的资源，如生物肥料、饲料等。

5. 提升农民环保意识：通过培训和教育提高农民对于废弃物分类、减量和资源化利用的认识，引导他们采取环保的种植养殖方式。

6. 完善政策支持体系：政府应出台相关政策措施，提供技术和资金支持，鼓励和引导农业生产者参与“无废城市”建设。

通过上述措施，湖南省可以在农业领域有效推进“无废城市”建设，不仅有助于保护环境和改善生态质量，还能促进农业产业的转型升级和农民收入的增加。