来“春节文化之乡”寻川味“中国年”

四川阆中被称为“春节文化之乡”，在这里可以深度探寻充满川味的“中国年”。

独特的历史文化渊源
古老传承
    阆中有着2300多年的建城历史，是巴国蜀国的军事重镇。春节文化源远流长，从古代起，这里的人们就遵循着一系列古老的春节习俗，代代相传至今。这些习俗融合了巴文化、蜀文化的特色，形成了独特的春节民俗体系。
    例如，落下闳是阆中人，他编制的《太初历》确定了以正月初一为岁首，这一历法的制定对春节的形成和发展有着根本性的意义，让阆中与春节的联系更为紧密，被尊称为“春节老人”。在阆中，有许多纪念他的文化元素，如落下闳故居、春节文化主题公园等。

充满川味的春节民俗
美食盛宴
    特色菜肴
        张飞牛肉：这是阆中的传统美食，具有浓郁的川味。牛肉肉质紧实，表面呈黑色，切开后内里肉质红润，口感细腻，卤香十足。它的名字来源于三国名将张飞，据说张飞在阆中镇守时特别喜爱这种牛肉的做法，因此得名。
        保宁醋：作为中国四大名醋之一，保宁醋是阆中春节餐桌上不可或缺的调味品。其色泽红棕，酸味柔和，醇香回甜，含有多种氨基酸和微量元素。在春节期间，用保宁醋来制作各种凉拌菜，如凉拌鸡、凉拌木耳等，不仅能增添独特的风味，还寓意着生活有滋有味。
    传统小吃
        阆中蒸馍：这种蒸馍采用传统工艺制作，以当地优质的小麦面粉为原料，经过发酵、揉面、成型、蒸煮等多道工序。蒸馍外观形似枕头，色白如雪，口感松软，散发着淡淡的麦香。在春节期间，是走亲访友必备的礼品之一。
        白糖蒸馍：它是在阆中蒸馍的基础上加入白糖制作而成，味道香甜，口感更加细腻。食用时，可以直接吃，也可以夹上腊肉、香肠等，别具一番风味。
民俗活动
    舞龙舞狮：春节期间，阆中的大街小巷都会响起热闹的锣鼓声，舞龙舞狮的队伍穿梭其中。龙和狮的造型色彩鲜艳，栩栩如生。舞龙者们通过熟练的技巧，将龙舞动得上下翻飞，仿佛蛟龙出海；舞狮者则在锣鼓的节奏下，做出各种灵动的动作，如登高、跳跃、朝拜等，象征着吉祥如意，为新年增添了浓浓的喜庆氛围。
    踩高跷：踩高跷是一项极具趣味性的民俗活动。表演者们脚踩高高的木跷，身着色彩斑斓的戏服，扮成各种历史人物或神话角色，如孙悟空、猪八戒、八仙等。他们在街头行走，做出各种夸张的动作和表情，引得观众阵阵欢笑。这项活动既考验表演者的平衡能力，又展现了传统民俗文化的魅力。
    春节老人赐福：这是阆中特有的春节活动。扮演“春节老人”的人，身着古装，头戴峨冠，手持福袋，走街串巷，为百姓赐福。“春节老人”会给孩子们分发糖果、福字等小礼品，寓意着新的一年幸福美满、吉祥如意。这一活动传承了古老的春节文化内涵，让人们感受到传统节日的温暖和欢乐。

浓郁的节日氛围
建筑与装饰
    阆中的古建筑在春节期间被装点得格外喜庆。古街古巷的四合院门口，挂起了红红的灯笼，贴上了崭新的春联和精美的剪纸。这些春联对仗工整，书法优美，表达了人们对新年的美好期望；剪纸作品则题材广泛，有花鸟鱼虫、福禄寿喜等图案，展示了民间艺人的高超技艺。
    例如，阆中的中天楼、华光楼等标志性古建筑，在春节灯光的映照下，更显古朴庄重。红灯笼与古建筑的青瓦木柱相互映衬，营造出一种穿越时空的节日氛围，让游客仿佛置身于古代的春节盛景之中。
集市与庙会
    春节集市：春节前夕，阆中的集市热闹非凡。集市上摆满了各种各样的年货，从新鲜的蔬菜水果、腊味干货，到琳琅满目的手工艺品、春联剪纸等。人们穿梭其中，讨价还价，挑选着心仪的物品。这种传统的集市形式充满了生活气息，让人感受到浓浓的年味。
    庙会活动：春节期间的庙会是阆中民俗文化的集中展示平台。在庙会现场，有传统的川剧表演，演员们身着华丽的戏服，以独特的唱腔和表演技巧演绎着一个个经典剧目；还有民间艺人展示糖画、面塑等传统手工艺，吸引了众多游客和当地居民的围观。庙会中还设有各种小吃摊位，让人们可以一边品尝美食，一边感受热闹的节日氛围。