黑龙江：齐齐哈尔烤肉美食节启幕

以下是关于2025齐齐哈尔烤肉美食节启幕的相关介绍：基本信息    主题：“让世界共享齐齐哈尔味道”。    启幕时间：2025年6月18日举办了齐齐哈尔烤肉产业创新发展对话，6月19日晚，烤肉美食节开幕式在齐齐哈尔国际会展中心西侧广场正式启幕。    主办及承办单位：由齐齐哈尔市烤肉产业协会主办，在世界中餐业联合会的指导下，世界中餐业联合会东北亚分会、黑龙江顶嘉啤酒有限公司、齐齐哈尔市城投集团有限公司、黑龙江琪鹤源文化创意有限公司等多家单位共同承办。活动内容    烤肉产业考察：6月18日上午，外埠参会嘉宾、烤肉产业链企业家代表等齐聚湖滨饭店门前，开启齐齐哈尔烤肉产业考察之旅。考察团先后前往梅里斯区龙记珍牛农牧集团、铁锋区源鹤食品有限公司、龙沙区国牛鲜生安格斯牛肉连锁门店、建华区齐函杨佳电商直播基地4户企业，沿途参观了烤肉小镇、烤肉美食街等城市烤肉地标。    烤肉产业创新发展对话：6月18日下午，在齐齐哈尔市图书馆二楼会议室召开烤肉产业创新发展对话。现场发布齐齐哈尔烤肉集体商标、美食地图升级版，世界中餐业联合会与烤肉产业协会共同为齐齐哈尔烤肉产业创新联盟揭牌，国牛牧业等5家企业代表分享经验，行业专家与企业代表在圆桌对话环节思维碰撞，为产业发展出谋划策。    开幕式文艺表演：6月19日晚的开幕式上，精彩节目轮番上演，如齐齐哈尔高等师范专科学校艺术传媒系舞蹈团的开场鼓《鼓振丹霄》、《我的祖国》歌曲演唱、梅里斯区文化馆舞蹈队的达斡尔民族舞蹈、家乡学子独唱《这世界那么多人》、省曲艺家协会的相声《唱鹤城烤肉》等，本土原创美食节主题曲《炙热梦想》更是唱出了齐齐哈尔烤肉产业发展的激情与活力。    烤肉美食表演赛：最受瞩目的烤肉美食表演赛中，20支域内外代表队同台竞技，现场切肉，精美摆盘，展现烤肉技艺风采，专业评委和大众评委共同评判，为美食节增添更多欢乐氛围。活动意义    提升城市影响力：进一步扩大了齐齐哈尔烤肉品牌的知名度和影响力，持续擦亮“国际烤肉美食之都”城市名片，有助于提升齐齐哈尔市的城市形象和美誉度，吸引更多游客前来品尝美食、旅游观光。    推动产业发展：全方位展示了齐齐哈尔烤肉产业的发展成果与创新潜力，为烤肉产业搭建了交流合作平台，促进了产业链各环节协同升级，推动烤肉产业在开放融合中升级发展，助力其走向全国、迈向世界。    促进文化交流：美食节是美食与文化的交融，通过展示齐齐哈尔烤肉的历史文化、非遗技艺等，弘扬了地方特色美食文化，促进了不同地区文化的交流与融合，也让更多人了解齐齐哈尔的地域文化和民俗风情。