用户名  找回密码
 立即注册
搜索
日产 讴歌 福特 极氪 林肯 阿尔法 保时捷 奔腾 长城 东风 哈弗 Jeep 捷途 岚图 理想 兰博基尼 名爵 马自达 玛莎拉蒂 欧拉 奇瑞 smart 沙龙 坦克 特斯拉 蔚来 沃尔沃 小鹏 雪佛兰 高合 奥迪 丰田 本田 雷克萨斯 英菲尼迪 捷达 捷豹路虎 阿斯顿 马丁 罗密欧 标致 宾利 长安 法拉利 红旗 几何 凯迪拉克 领克 劳斯莱斯 路特斯 MINI 迈凯伦 哪吒 起亚 荣威 三菱 斯巴鲁 腾势 魏牌 五菱 现代 雪铁龙 宝骏 大众 宝马 比亚迪

“药食同源”茶饮市场调查

[XinWen.Mobi 原创复制链接分享]
xinwen.mobi 发表于 2025-7-3 19:23:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
“药食同源”茶饮是以符合药食同源特征的食药材为核心原料,通过煮制、萃取等工艺制成的植物饮料,也被称为“中式养生水”。以下是关于“药食同源”茶饮市场的调查情况:市场规模与增长趋势:药食同源茶饮市场增长迅猛。2023年国内药食同源茶饮市场规模达到了4.5亿元,2024年销售额同比增长超过182%。快消品线下零售监测机构马上赢数据显示,2025年第一季度,包含药食同源茶饮的植物饮料类目份额实现20%以上的增长,预计2028年将超过百亿元。消费者需求与偏好:    消费群体:根据艾媒咨询2024年中式养生茶饮消费者画像,25-35岁消费者在养生茶饮的消费者群体中占37.6%,36-45岁消费者占到32.2%,年轻群体对养生理念的关注度持续提升,成为重要消费力量。    消费需求:艾媒咨询数据显示,消费者购买养生茶饮需求倾向于安神助眠(53.5%)与健脾祛湿(49.7%)。男性消费者更注重缓解三高、补血益气、熬夜护肝等需求,女性消费者则重视美容养颜、减肥通便、清热降火等方向。    口味偏好:消费者对养生茶饮的口感与口味尤为重视,艾媒咨询数据显示,65.2%消费者格外关注其口感口味。金银花因具有清热解毒、消炎退肿等特点,成为最受消费者青睐的中药材原料,其次是菊花、薏米、黄芪等。    购买渠道:消费者主要通过综合电商平台、短视频平台及社交电商平台了解以及采购养生茶饮,在综合电商平台购买养生茶饮的占比最多,为71.2%,其次是直播电商平台和社区电商平台,分别占比49.5%、42.4%。市场竞争格局:药食同源茶饮市场竞争日益激烈,众多企业纷纷入局。2018年可漾布局红豆薏米水后,市场上企业数量逐渐增加。2023年起,元气森林、康师傅、露露等知名饮料品牌先后推出相关产品,如元气森林“自在水”系列、康师傅决明子大麦饮、露露枸杞桑葚饮等。2024年,盒马、京东七鲜等平台也推出自营产品。2024年6月至2025年5月下旬,至少有23个品牌推出了59款养生水新品,口味达49种。行业发展面临的挑战:    产品同质化严重:目前市面上养生水产品大多围绕红豆、薏米、绿豆等熟知食材进行排列组合,导致产品大同小异,红豆薏米水的重复率最高。    原材料供应和质量控制难:药食同源食材受种植环境、采收季节等因素影响较大,确保原料的稳定供应和品质一致性是企业面临的难题。    口感与健康难以平衡:部分产品因直接沿用传统配方,往往带有明显的苦涩或土腥味,如何在保持良好口感的同时,最大限度保留食材本真风味和营养价值,考验着企业的研发能力。    价格相对较高:“中式养生水”品类整体价位明显高于普通无糖茶饮,在普通商超中,各大品牌500ml“中式养生水”规格大多在4-9元/瓶,而无糖茶500ml规格已下探至2.9元/瓶。行业发展趋势:    产品创新化:企业将深耕药食同源原料库,开发差异化配方组合,针对女性、银发族、职场人群等不同消费群体的需求特点,推出更具针对性的产品。    标准规范化:目前药食同源茶饮比照执行植物饮料产品相关规范和标准,未来亟待建立专属的行业标准体系,以规范行业发展。    渠道多元化:行业将突破传统边界,根据不同消费场景、不同消费人群,挖掘更多的消费市场和创新空间,如拓展到运动后补水、办公室提神等场景。
回复

举报

QQ|手机版|标签|新闻移动网xml|新闻移动网txt|全球新闻资讯汇聚于 - 新闻移动网 ( 粤ICP备2024355322号-1|粤公网安备44090202001230号 )

GMT+8, 2025-7-30 18:46 , Processed in 0.109629 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

消息来源网络

快速回复 返回顶部 返回列表