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过年吃腊肉的要注意了，小心有人对它做这种事！

m.xinwen.mobi 发表于 2024-1-24 20:07:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

腊肉是中国传统的美食，但在制作过程中，为了使腊肉保存更久，有些人会添加一些对人体有害的物质，如亚硝酸盐等。亚硝酸盐是一种致癌物质，长期食用可能对人体健康造成威胁。因此，在食用腊肉时，一定要注意其是否新鲜、是否添加了过多的亚硝酸盐，最好选择信誉良好的商家购买。同时，腊肉在食用前需要充分烹饪，以杀死潜在的病菌和寄生虫，确保食品安全。

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