鲟鱼只“喝”冰川水定期B超“体检”……雅安鱼子酱竟然这样生产

xinwen.mobi · 发表于 2024-1-27 17:42:48

鲟鱼是一种对环境要求非常高的鱼类，对水质、温度、含氧量等都有严格的要求。在四川雅安，有一种特殊的鲟鱼养殖方式，那就是只给鲟鱼“喝”冰川水，而且还要定期进行B超“体检”。

雅安位于青藏高原东部边缘，这里的冰川水清澈、冷冽，富含各种微量元素，非常适合鲟鱼的生长。养殖人员每天都要从冰川中取水，通过特殊的过滤设备进行净化，然后再用来喂养鲟鱼。

此外，为了保证鲟鱼的健康，养殖场还会定期对鲟鱼进行B超“体检”。通过B超，可以清晰地看到鲟鱼的内脏情况，及时发现并处理各种疾病。

通过这种方式养殖的鲟鱼，其肉质鲜美，鱼子酱口感细腻，品质优良，深受消费者喜爱。

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