大力推动养殖业节粮降耗、降本增效

xinwen.mobi · 发表于昨天 09:43

大力推动养殖业节粮降耗、降本增效具有重要意义，可以从以下几个方面着手：

一、优化养殖品种
1. 推广优良品种
对于畜禽养殖，选择生长速度快、饲料转化率高的品种。例如，某些现代瘦肉型猪品种，在良好的饲养管理条件下，料肉比可达到2.5 3:1，相比传统品种，能够在生长过程中更有效地利用饲料中的营养成分，减少饲料浪费。
在水产养殖方面，培育和推广优良的水产养殖品种，如经过选育的罗非鱼品种，具有生长快、耐粗饲等特点。一些优质罗非鱼品种的饲料系数可低至1.5左右，比普通品种更节粮。
2. 本土品种改良
对本土的畜禽和水产养殖品种进行改良。以我国的地方鸡品种为例，通过杂交改良等技术手段，在保留地方鸡独特风味的同时，提高其生长速度和饲料利用率。改良后的地方鸡品种，其饲料转化率相比未改良前可提高10% 20%。

二、改进饲料配方与加工
1. 精准营养配方
根据不同养殖阶段和动物的营养需求，制定精准的饲料配方。例如，仔猪在哺乳期、保育期和育肥期对蛋白质、能量、维生素和矿物质等营养成分的需求差异较大。针对仔猪不同阶段的营养需求调配饲料，可以提高饲料的消化吸收率，减少营养物质的排泄浪费。在育肥猪阶段，合理调整饲料中的能量和蛋白质比例，如将能量水平控制在3.2 3.4兆卡/千克，蛋白质水平根据猪的体重和生长速度在15% 18%之间调整，可提高饲料转化率。
在水产养殖中，不同种类的鱼在幼鱼期和成鱼期对饲料营养的要求也有所不同。如草鱼幼鱼期需要较高的蛋白质含量（30% 35%），而成鱼期则可适当降低（25% 30%）。按照这种精准营养需求配制饲料，可以降低饲料成本，提高养殖效益。
2. 饲料原料多元化
除了传统的玉米、豆粕等饲料原料，积极开发和利用其他饲料资源。例如，在畜禽饲料中适量添加菜籽粕、棉籽粕等杂粕类原料，经过脱毒处理后，按照一定比例替代豆粕，可以降低饲料成本。在水产饲料中，可以利用发酵豆粕替代部分鱼粉，既能满足水产动物的营养需求，又能减少对鱼粉这种相对昂贵且资源有限的原料的依赖。
利用农作物秸秆等农副产物进行饲料化处理，如青贮玉米秸秆、氨化麦秸等，可以用于反刍动物养殖。通过微生物发酵技术处理后的秸秆，适口性提高，营养价值增加，可部分替代干草和精饲料，降低养殖成本。
3. 饲料加工技术改进
采用先进的饲料加工工艺，如制粒、膨化等。制粒可以使饲料颗粒化，减少粉尘损失，提高饲料的适口性和消化率。膨化饲料在水产养殖中应用广泛，它经过高温、高压处理，使饲料中的淀粉糊化、蛋白质变性，提高了饲料在水中的稳定性和消化率。例如，膨化水产饲料的消化率比普通粉状饲料可提高10% 20%，同时减少了饲料在水中的溶失浪费。

三、提高养殖管理水平
1. 精准饲养技术
在畜禽养殖中，采用自动化精准饲养系统。例如，通过安装自动喂料设备，根据畜禽的生长阶段、体重和采食量等数据，精确控制饲料的投喂量和投喂时间。在蛋鸡养殖中，根据蛋鸡的产蛋率调整饲料供给量，当产蛋率在80%以上时，适当增加蛋白质和钙的供给量；产蛋率较低时，相应调整营养成分比例，既能保证蛋鸡的生产性能，又能避免饲料浪费。
在水产养殖中，利用智能投喂系统，根据水体温度、溶氧量、鱼的摄食活动等因素，实现精准投喂。如在水温较高、溶氧量充足的时段，适当增加投喂量；水温较低或溶氧量不足时，减少投喂量，提高饲料的利用率。
2. 疾病防控管理
建立完善的疾病防控体系，加强养殖场的生物安全管理。定期对养殖环境进行消毒，如每周对畜禽舍进行1 2次的全面消毒，防止疾病传播。做好疫苗接种工作，根据养殖场的疫病流行情况和动物的免疫程序，及时准确地接种疫苗。例如，在猪瘟、禽流感等疫病的防控中，有效的疫苗接种可以减少疾病的发生，避免因疾病导致的生长迟缓、饲料转化率下降等问题。
在水产养殖中，加强水质管理，定期检测水质指标，如酸碱度、溶氧量、氨氮含量等。保持良好的水质，可提高鱼的免疫力，减少疾病发生，从而提高饲料的利用效率。当水质不良时，鱼的摄食和消化功能会受到影响，饲料转化率降低。
3. 养殖环境优化
对于畜禽养殖，改善养殖舍的环境条件，如合理的通风、温度和湿度控制。在夏季高温时，通过通风、降温设备将猪舍温度控制在25 28℃，可以提高猪的采食量和饲料转化率；在冬季，保持适宜的舍温，减少畜禽为维持体温而消耗过多的能量。
在水产养殖中，优化养殖池塘的环境，如通过合理的换水、增氧等措施，改善水质。在高密度养殖池塘中，安装增氧机，保证水体溶氧量在5 8毫克/升以上，有利于鱼类的生长和饲料的消化吸收，提高养殖效益。

四、加强科技创新与推广
1. 研发新技术
加大对养殖业节粮降耗技术的研发投入，如微生物发酵技术在饲料中的应用。通过微生物发酵，可以分解饲料中的抗营养因子，提高饲料的营养价值。研发新型的饲料添加剂，如酶制剂、益生素等。酶制剂能够分解饲料中的复杂碳水化合物、蛋白质和脂肪，提高饲料的消化率。例如，在禽类饲料中添加淀粉酶、蛋白酶等酶制剂，可使饲料转化率提高5% 10%。
在养殖模式创新方面，研究推广生态循环养殖模式。如在猪场周边配套种植果树或蔬菜，利用猪粪尿进行堆肥处理后作为有机肥施用于果园或菜地，果园或菜地的废弃物又可作为猪的部分饲料来源，形成资源循环利用，减少饲料的外部采购量。
2. 技术推广服务
建立健全养殖业技术推广服务体系，加强对养殖户的技术培训和指导。通过举办培训班、现场示范等方式，向养殖户传授节粮降耗、降本增效的技术和经验。例如，由当地畜牧兽医部门或水产技术推广站定期组织养殖户参加养殖技术培训，内容包括饲料配制、疾病防控、养殖管理等方面的知识。
利用互联网技术，建立线上技术咨询平台，养殖户可以随时咨询养殖过程中遇到的问题，获取最新的养殖技术信息。同时，通过线上平台分享成功的养殖案例和经验，促进养殖户之间的交流与学习。

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