国家电影局、商务部联合印发通知开展“跟着电影品美食”活动

xinwen.mobi · 发表于 2 小时前

这一活动具有多方面的积极意义：

一、文化传承与交流
1. 文化内涵挖掘
电影往往是展现地方文化的重要窗口，许多电影作品中蕴含着丰富的美食文化元素。通过“跟着电影品美食”活动，可以深入挖掘电影背后的美食文化内涵。例如，电影《饮食男女》将中国传统家庭文化与美食文化紧密融合，片中展现的一道道精美中式菜肴，如烤鸭、蟹粉汤包等，不仅是味蕾上的享受，更承载着中国传统家庭的情感纽带、礼仪传承等文化内涵。
2. 跨文化传播
在国际上，电影是传播文化的有效媒介。很多外国观众通过电影了解到中国美食，像《卧虎藏龙》等影片在全球的热映，影片中偶尔出现的中国传统美食场景，如竹林中饮茶等画面，让世界对中国的茶文化等美食文化产生兴趣。开展这样的活动有助于进一步推动中国美食文化的跨文化传播，让更多国家的人通过电影美食这一独特视角深入了解中国文化。

二、旅游与经济发展
1. 旅游带动
电影中出现的美食场景往往与特定的地域相关联。这会吸引游客前往电影拍摄地品尝美食，从而带动当地旅游业的发展。例如，电影《非诚勿扰》中取景于杭州西溪湿地，片中出现的杭州特色美食如叫化鸡、龙井虾仁等，吸引了大量游客前往杭州，在游览西溪湿地的同时品尝这些美食，促进了杭州旅游业和美食产业的协同发展。
2. 美食产业发展
活动能够提升美食的知名度和美誉度，扩大美食的消费市场。对于一些传统的地方美食来说，借助电影的影响力可以拓展销售渠道，提高品牌价值。例如，云南的过桥米线，通过与电影相关的宣传推广，可能会吸引更多的餐饮企业投资开发，推动过桥米线从传统的小店面经营向标准化、连锁化发展，同时也会带动米线原材料的生产、加工等相关产业发展。

三、大众消费体验提升
1. 丰富消费场景
该活动为大众提供了一种全新的消费体验场景。消费者不再仅仅是单纯地品尝美食，而是在电影文化的氛围中享受美食。比如一些主题餐厅可以根据电影场景进行布置，顾客在品尝电影中出现的美食时，周围的环境布置成电影中的场景，播放着电影的背景音乐，让消费者仿佛置身于电影情节之中，这种多感官的消费体验能够极大地提升消费者的满意度。
2. 培养消费兴趣
以电影为纽带，可以激发大众对美食的探索兴趣。许多人可能因为喜爱一部电影而对其中出现的美食产生好奇，进而去尝试和了解。例如，孩子们看了《千与千寻》可能会对动画中的日式美食产生向往，促使家长带着他们去日本料理店体验寿司、天妇罗等美食，从而拓宽了大众的美食视野，增加了美食消费的多样性。

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