林下产粮绿海生“金”——四川探索打造“森林粮库”

xinwen.mobi · 发表于昨天 18:39

林下产粮绿海生“金”——四川探索打造“森林粮库”

一、背景
1. 粮食安全需求
在全球粮食安全形势日益严峻的背景下，我国也面临着保障粮食供应稳定的重大任务。四川作为人口大省，对粮食的需求量巨大。传统耕地的粮食生产面临着土地资源有限、生态环境压力等诸多挑战，因此需要开辟新的粮食生产途径。
2. 森林资源优势
四川拥有丰富的森林资源，森林覆盖率较高。这些森林资源不仅具有重要的生态功能，还蕴含着巨大的生产潜力。林下空间长期以来未得到充分利用，开发林下经济，打造“森林粮库”，可以在不占用耕地的情况下增加粮食产量。

二、探索的模式

# （一）林下种植模式
1. 菌类种植
在四川的一些山区森林中，利用林下阴暗潮湿、腐殖质丰富的环境条件，种植香菇、木耳等菌类。例如在雅安市的部分林区，当地村民在林业部门的指导下，在松树林下搭建简易的菇棚，接种香菇菌棒。松针等落叶形成的腐殖层为香菇生长提供了优质的营养基质，同时森林的湿度和温度环境有利于香菇的生长发育。香菇成熟后，通过电商平台和当地的农产品收购商销往全国各地，为村民带来了可观的经济收入。
2. 中药材种植
许多中药材适宜在林下种植。四川的中药材资源丰富，像天麻、黄连等中药材在林下种植取得了良好的效益。以峨眉山地区为例，在峨眉山林下种植黄连。黄连喜阴，森林的树冠层为黄连提供了遮荫条件，避免了强光直射。而且林下土壤的透气性和肥力适合黄连生长，通过科学的种植管理，黄连的产量和品质都得到了保障。中药材种植不仅增加了“森林粮库”的产出，还带动了当地中药材产业的发展。
3. 粮经作物套种
在一些低海拔的森林边缘或林中空地，进行粮经作物的套种。比如玉米和大豆的套种，玉米植株高大，可为大豆提供一定的遮荫环境，大豆的根瘤菌具有固氮作用，能够提高土壤肥力，有利于玉米生长。这种套种模式提高了土地利用率，增加了粮食产量。同时，在林下还可以套种一些具有经济价值的作物，如魔芋等，魔芋地下块茎可作为食品加工原料，拓宽了农民的增收渠道。

# （二）林下养殖模式
1. 家禽养殖
在林下散养土鸡、鸭等家禽是常见的模式。例如在成都周边的一些林区，农户将土鸡散养在林下。林下丰富的昆虫、草籽等为家禽提供了天然的食物来源，家禽的粪便又为森林提供了有机肥料，形成了良性的生态循环。林下养殖的家禽由于活动空间大、食物来源天然，其肉质鲜美，深受消费者欢迎。通过发展林下家禽养殖，既增加了肉类产量，又提高了产品附加值。
2. 蜜蜂养殖
四川的森林中有丰富的蜜源植物，如油菜花、各种野花等。在林区发展蜜蜂养殖，可以充分利用这些蜜源。在凉山州的部分林区，当地养蜂户将蜂箱放置在森林边缘或林中空地。蜜蜂采集森林中的花蜜酿造蜂蜜，产出的蜂蜜具有独特的风味和较高的营养价值。同时，蜜蜂在采蜜过程中还能为森林中的植物授粉，有助于提高植物的繁殖能力和果实产量，促进森林生态系统的繁荣。

三、面临的挑战
1. 技术难题
品种选育：对于林下种植和养殖的品种，需要专门选育适应林下环境的品种。例如林下种植的中药材，需要选育耐阴、抗病能力强的品种，但目前这方面的品种选育工作还相对滞后。
栽培和养殖技术：林下环境复杂多变，不同于传统的农田和养殖场。如何控制林下种植的光照、湿度、温度等环境因素，以及如何解决林下养殖的疾病防控、饲料供应等问题，都需要进一步的技术研发和经验积累。
2. 市场风险
市场波动：林下产品的市场需求不稳定，价格波动较大。例如菌类产品，受市场供求关系影响明显。当某一年菌类产量大增时，价格可能会大幅下跌，影响林农的收益。
品牌建设和营销：目前四川的林下产品缺乏知名品牌，在市场上的竞争力不强。许多林下产品仍然以初级产品形式销售，缺乏深加工和有效的营销渠道，难以满足消费者多样化的需求。
3. 生态保护压力
如果林下经济开发不当，可能会对森林生态环境造成破坏。例如过度的林下养殖可能会导致森林植被被破坏，土壤板结；林下种植如果使用大量化学农药和化肥，可能会污染土壤和水源，影响森林生态系统的健康。

四、应对策略
1. 加强技术研发和推广
政府和科研机构应加大对林下经济相关技术的研发投入，建立林下品种选育基地，选育适合林下环境的优良品种。同时，加强对林农的技术培训，推广先进的林下栽培和养殖技术，提高林农的生产水平。
2. 应对市场风险措施
市场监测和预警：建立林下产品市场监测体系，及时掌握市场供求信息和价格波动情况，为林农提供市场预警服务，引导林农合理安排生产。
品牌建设和深加工：加强林下产品的品牌建设，打造具有四川特色的林下产品品牌。同时，发展林下产品的深加工，提高产品附加值，延长产业链条，增强市场竞争力。
3. 生态保护措施
制定严格的林下经济开发规范，明确林下种植和养殖的密度、农药和化肥使用标准等。加强对林下经济活动的监管，定期对森林生态环境进行监测，确保林下经济发展与生态保护协调共进。

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