一喝酒就脸红的人可能更容易患食管癌和肝癌。
一、原因分析
1. 酒精代谢酶基因缺陷
喝酒脸红主要是因为体内缺乏乙醛脱氢酶2（ALDH2）。酒精（乙醇）进入人体后，首先在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛，然后在乙醛脱氢酶的作用下进一步转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水排出体外。
对于喝酒脸红的人来说，由于ALDH2基因存在突变，导致乙醛脱氢酶2的活性较低或者缺乏，使得乙醛不能及时有效地代谢，在体内大量堆积。
2. 乙醛的致癌性
乙醛是一种明确的致癌物。它能够破坏DNA结构，引起DNA突变，进而可能诱发细胞癌变。
在食管黏膜和肝脏细胞中，持续暴露于高浓度的乙醛下，会增加患癌风险。对于食管来说，高浓度乙醛会使食管黏膜细胞长期处于不良的刺激环境中，导致细胞异常增殖等变化；在肝脏中，乙醛会影响肝脏细胞的正常代谢、修复等功能，促使肝脏细胞向癌细胞转化。
3. 饮酒习惯的影响
由于喝酒脸红的人往往在饮酒后会有明显的不适反应，如脸红、心跳加速、头晕等，很多人可能会误认为这是酒量小的表现而继续尝试锻炼酒量，从而增加了饮酒量。
长期大量饮酒会进一步加重乙醛对食管和肝脏的损害，不断提高患食管癌和肝癌的可能性。
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