中消协的这一提醒具有重要意义：
一、背景
1. 传统文化习俗影响
在节日期间，如春节、中秋节等传统节日，家庭聚餐、朋友聚会、宴请等活动频繁。中国传统习俗讲究丰盛的饮食，往往会准备过多的食物，容易造成餐饮浪费。
2. 消费观念与商业营销因素
部分消费者存在“爱面子”的消费观念，在餐饮消费时为了显示大方或者热情，会超量点餐。同时，一些商家的营销手段也在一定程度上诱导了过度消费，例如推出超值套餐、大份量菜品等，看似优惠，但如果消费者不根据实际需求点餐，就可能造成浪费。
二、提醒的积极影响
1. 引导理性消费
有助于消费者树立正确的消费观念。提醒消费者在点餐时根据用餐人数合理选择菜品数量和规格，避免盲目追求数量而忽视实际需求。例如，鼓励消费者选择半份菜、小份菜，这样既能品尝到多种菜品，又能减少食物浪费。
2. 推动餐饮行业可持续发展
促使餐饮企业积极响应。餐饮企业可以根据中消协的提醒，优化菜品结构，推出更多适合不同人数消费的菜品组合。同时，企业也可以在店内通过宣传标语、服务员引导等方式，配合抵制餐饮浪费的行动，如有的餐厅会在餐桌上放置“适量点餐，避免浪费”的提示牌，这有利于餐饮行业减少食材成本的浪费，实现可持续经营。
3. 符合社会发展的资源节约需求
从宏观层面来看，减少餐饮浪费有助于节约资源。粮食生产需要消耗大量的土地、水、能源等资源，抵制餐饮浪费可以提高资源利用效率，缓解资源紧张的压力，也是应对全球粮食安全挑战的积极举措。
|
|
|手机版|标签|新闻移动网xml|新闻移动网txt|全球新闻资讯汇聚于 - 新闻移动网
( 粤ICP备2024355322号-1|
粤公网安备44090202001230号 )
