“过年胃”确实是一种在过年期间常见的现象，这主要是因为过年期间饮食不规律、暴饮暴食、过度摄入油腻、辛辣、刺激性食物等引起的。以下是可能吃出的一些病：
一、消化系统疾病
1. 急性肠胃炎
原因
过年时食物种类繁多，一些人可能会食用过多生冷食物，如未彻底清洗的水果、凉拌菜，或者食用了变质的食物。这些食物中的细菌、病毒或寄生虫等病原体进入胃肠道后，会引发胃肠道黏膜的炎症反应。
大量进食油腻食物后，肠胃一时难以消化，也会打乱肠道正常的消化和吸收功能，容易滋生细菌，引发急性肠胃炎。
症状
主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重时可出现发热、脱水等症状。呕吐物多为胃内未消化的食物，腹痛多为阵发性绞痛，腹泻次数从数次到十几次不等，粪便多为稀水样便或黏液脓血便（如果是细菌感染导致的严重情况）。
2. 消化不良
原因
过年期间常常是菜肴丰盛，每餐食量容易超标。而且很多传统年菜都是高脂肪、高蛋白食物，像红烧肉、油炸丸子等。过量食用这些食物会加重胃肠负担，使得胃肠蠕动减慢，消化液分泌相对不足，从而导致食物不能被充分消化吸收。
症状
患者会感到上腹部饱胀不适、嗳气、食欲不振，有时还伴有恶心、呕吐等症状。饱胀感在进食后尤其明显，嗳气带有酸臭味，呕吐物多为未消化的食物残渣。
3. 胃食管反流病
原因
过年时人们可能会频繁进食，而且进食量较大，尤其是晚餐吃得过饱、过晚。同时，很多年节食物如糖果、油炸食品等会降低食管下括约肌的压力。当食管下括约肌松弛时，胃内容物就容易反流至食管。
饮酒也是过年期间常见的行为，酒精会刺激胃酸分泌增加，进一步加重反流的风险。
症状
典型症状为烧心和反流。烧心是指胸骨后或剑突下烧灼感，常由胸骨下段向上延伸。反流是指胃内容物在无恶心和不用力的情况下涌入咽部或口腔的感觉，含酸味或仅为酸水时称为反酸。部分患者还可能伴有胸痛、吞咽困难或吞咽疼痛等症状。
4. 消化性溃疡
原因
过年期间的生活节奏被打乱，饮食不规律，胃酸分泌失去正常的调节。过度的精神兴奋、紧张（如过年期间的社交活动、家庭聚会等带来的情绪波动）也会影响植物神经功能，使胃酸分泌增多。
同时，大量吸烟、饮酒，食用辛辣食物等不良习惯，都会对胃和十二指肠黏膜造成刺激和损伤，从而诱发或加重消化性溃疡。
症状
上腹部疼痛是消化性溃疡的主要症状。胃溃疡的疼痛多在餐后1小时左右出现，经1 2小时后逐渐缓解，下次进餐后又重复出现，疼痛部位多位于剑突下正中或偏左。十二指肠溃疡疼痛多在空腹时发作，疼痛特点为疼痛 进食 缓解，疼痛部位多位于上腹正中或稍偏右。除疼痛外，患者还可能伴有反酸、嗳气、恶心、呕吐等症状。
二、其他系统疾病
1. 胆囊炎和胆石症
原因
过年期间摄入过多的高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、蟹黄、动物内脏、油炸食品等，会促使胆囊收缩，排出胆汁。如果胆囊内有结石，胆汁排出不畅，就容易引发胆囊炎。
对于本身就有胆囊结石的患者，这种暴饮暴食的饮食习惯更容易诱发胆石症的发作。
症状
急性胆囊炎发作时，主要表现为右上腹疼痛，疼痛可向右肩部或背部放射，同时伴有恶心、呕吐等症状。右上腹有压痛、反跳痛和肌紧张，墨菲氏征（Murphy sign）阳性（检查者以左手掌放在患者的右肋缘部，将拇指放在腹直肌外缘与肋弓交界处（胆囊点）。首先以拇指用中度压力压迫腹壁，然后嘱患者行深呼吸。深吸气时，发炎的胆囊触及正在加压的大拇指，引起疼痛，患者因疼痛而突然屏气，这就是墨菲氏征阳性）。胆石症患者除了疼痛症状外，有时结石嵌顿时疼痛剧烈难以忍受。
2. 胰腺炎
原因
过年时大量饮酒以及暴饮暴食是诱发胰腺炎的重要因素。酒精会刺激胰液分泌增加，同时还会引起十二指肠乳头水肿和Oddi括约肌痉挛，导致胰液排出受阻。
过度进食油腻食物等也会使胰液、胆汁等消化液分泌旺盛，如果胰管内压力升高，胰液等消化液就会反流到胰腺组织内，激活胰酶原，从而引发胰腺的自身消化，导致胰腺炎。
症状
急性胰腺炎的主要症状为腹痛，疼痛多位于上腹部，常向腰背部呈带状放射，弯腰抱膝位可减轻疼痛。此外，患者还会出现恶心、呕吐、腹胀等症状，呕吐后腹痛不缓解。严重的急性胰腺炎可出现休克、呼吸困难、少尿或无尿等多器官功能衰竭的表现。
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