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西藏定日县板房里的“古突”...

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xinwen.mobi 发表于 3 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

“古突”是藏族的传统食物。

一、“古突”的特点和意义
1. 食物内涵
   “古突”是一种面疙瘩汤。在制作时，会把面揉成面团后分成小块捏成面疙瘩，里面可能会包上不同的馅料，这些馅料有着特殊的寓意。例如有的馅料代表懒惰，有的代表善良、智慧等。
2. 文化意义
   在藏历新年前夕食用“古突”是藏族的一个重要习俗。一家人围坐在一起吃“古突”，就像是汉族过除夕吃团圆饭一样，象征着家庭团聚。而且在吃的过程中，吃到不同馅料的人会引发欢笑或者思考，这一习俗也带有一定的占卜和对新一年期望的寓意。

二、定日县的“古突”相关情况
1. 地方特色
   在定日县的板房中制作和食用“古突”，虽然居住形式可能是由于特殊的地理环境（如当地的气候条件、地形地貌等影响房屋建设形式）或者建设需求（如灾后重建等临时居住在板房的情况），但这并不影响传统习俗的传承。
   定日县的“古突”制作可能会融入一些当地的食材特色或者独特的烹饪习惯。当地的藏族群众依然会按照传统的方式准备食材、制作“古突”，大家围坐在板房里，在欢声笑语中迎接藏历新年的到来，传承着藏族的传统文化。
古突, 藏族, 制作

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