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耙耙柑吃起甜是打了退酸剂？专家提醒：一定要吃当季

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xinwen.mobi 发表于 前天 16:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

1. 耙耙柑吃起来甜并非因为打退酸剂
   耙耙柑本身就是一种甜度较高的柑橘类水果。其甜度主要与品种特性有关，耙耙柑在正常生长过程中，经过充分的光合作用，果实积累了足够的糖分。
   在适宜的种植环境（如合适的温度、光照、土壤条件等）下，果实能够正常发育成熟，果实内的糖分和酸度达到一种良好的平衡状态，成熟时就会表现出自然的甜味。
2. 强调吃当季水果的原因
   品质和口感最佳：当季水果是在自然的生长周期下成熟的。比如耙耙柑，在其正常的成熟季节，果实发育完全，风味物质充分积累。在当季食用，能够品尝到它原本应有的鲜美口感、丰富的香气和适宜的甜度与酸度比例。
   营养成分更丰富：当季水果在自然成熟过程中，各类营养物质（如维生素C、类黄酮、纤维素等）的合成和积累处于最佳状态。与反季节水果相比，当季水果能为消费者提供更充足、更优质的营养。
   安全性相对更高：当季水果遵循自然生长规律，较少受到特殊的人工干预（如过度使用生长调节剂来催熟等）。相对而言，反季节水果由于生长环境与自然条件不符，有时可能需要更多的人为干预措施来促使其生长和成熟，这在一定程度上可能会增加食品安全风险。
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