安徽省庐江县白山市场监管所开展春季开学校园食品安全检查

xinwen.mobi · 发表于 2024-3-9 12:26:18

安徽省庐江县白山市场监管所在春季开学之际，会组织开展校园食品安全检查工作。这通常涉及以下几个方面：

检查学校食堂的卫生状况，包括厨房、餐具消毒、食品储存和处理设施的清洁卫生情况。

核查食堂从业人员的健康证明和卫生知识培训记录，确保他们具备必要的健康条件和食品安全知识。

检查学校食堂的食材采购渠道，确保食材新鲜、合法且符合食品安全标准。

审查学校食品安全管理制度和操作规程，包括食品留样、食品添加剂使用、食物中毒预防措施等。

对学校进行食品安全宣传教育，提高师生对食品安全的意识。

对检查中发现的问题，要求学校限期整改，并跟踪整改情况，确保所有问题得到妥善解决。

通过这些措施，白山市场监管所旨在保障学生的饮食安全，预防食物中毒事件的发生，为学生创造一个安全健康的学习环境。

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