一、活动概述
1. 背景与意义
在江苏宜兴举办非遗年货展具有深厚的意义。宜兴有着丰富的非物质文化遗产资源,这些非遗项目承载着当地的历史文化记忆、传统技艺和民俗风情。举办非遗年货展是在春节前夕,将传统的年货概念与非遗文化相结合,既满足了民众采购年货的需求,又为非遗的传承与发展提供了新的平台。
2. 举办时间与地点
一般在春节前的一段时间举办,地点通常会选择在宜兴市区比较繁华、交通便利且空间开阔的场所,如宜兴的文化广场或者大型的会展中心等。这样便于吸引大量市民和游客前来参观和采购。
3. 参与主体
众多宜兴本地的非遗传承人参与其中,他们带来各自的拿手作品和特色产品。此外,还有当地的普通民众、游客、对传统文化感兴趣的文化爱好者以及一些商家等。
二、展览内容
1. 宜兴陶瓷类非遗
紫砂陶器
宜兴紫砂是闻名中外的非遗项目。在非遗年货展上,各种精美的紫砂茶壶是最引人注目的展品之一。这些茶壶由技艺精湛的工匠制作,从壶的造型上看,有传统的石瓢壶、西施壶、仿古壶等多种经典款式。每一把壶的线条流畅自然,体现了独特的东方美学。壶身的装饰工艺更是多种多样,有刻绘山水、花鸟等图案的,刻绘线条细腻,栩栩如生;还有的采用泥绘工艺,用不同颜色的紫砂泥在壶身上绘制出精美的图案,如盛开的牡丹、灵动的金鱼等,色彩鲜艳且富有层次感。
均陶
均陶以其独特的堆花工艺著称。在年货展上,均陶制品如花盆、花瓶等展示出其独特的魅力。均陶的堆花装饰是在陶坯未干时,用手指或工具将有色泥料堆贴在坯体上,堆贴出各种图案。有的均陶花瓶上堆贴出气势磅礴的云龙图案,龙的鳞片、龙须等细节都清晰可见,仿佛要破壁而出;花盆上则堆贴出精美的花卉图案,如梅花、菊花等,花朵娇艳欲滴,枝干苍劲有力。
2. 宜兴美食类非遗
宜兴乌米饭
乌米饭是宜兴的传统美食非遗项目。在年货展上,乌米饭散发着独特的清香。它是用宜兴特有的南烛叶(俗称乌饭草)取汁,将糯米浸泡其中,然后蒸煮而成。乌米饭的颜色乌黑发亮,口感软糯,带有淡淡的草香。有的摊位还会搭配着白糖、红枣等食材一起售卖,食用时可以根据个人口味将乌米饭与白糖或红枣混合,增加口感的丰富性。
宜兴芳桥羊肉
芳桥羊肉以其独特的烹饪技艺和鲜美口感闻名。在年货展上,炖煮好的芳桥羊肉散发着浓郁的肉香。其烹饪过程讲究选用当地优质的山羊,用传统的柴火灶炖煮,加入宜兴特有的调料。羊肉炖煮得十分软烂,肉皮富有弹性,瘦肉鲜嫩,汤汁醇厚。摊主会将羊肉切成大小均匀的块状,方便顾客购买,顾客可以带回家作为冬季滋补的美食。
3. 传统手工艺类非遗
宜兴竹编
宜兴竹编是一门古老的手工艺。在年货展上,竹编艺人展示着各种竹编作品。从实用的竹篮、竹筐到精美的竹编工艺品都有。竹编艺人用纤细的竹篾编织出各种图案,如菱形格、万字纹等。有的竹编篮子造型独特,提手部分编织得十分精致,既牢固又美观,还可以在竹篮上添加一些彩色的竹篾编织的花朵等装饰元素,使竹篮兼具实用性和艺术性。
宜兴糖画
糖画艺人在年货展现场制作糖画是一道亮丽的风景线。艺人将麦芽糖熬制到合适的温度和稠度后,用小勺舀起糖液,在大理石板上快速作画。只见糖液在艺人的手下如丝线般流淌,不一会儿就绘制出栩栩如生的动物或花卉图案。如活灵活现的蝴蝶,翅膀展开仿佛要飞走;还有威风凛凛的老虎,身上的花纹清晰可见。孩子们尤其喜欢在现场观看糖画制作过程,并购买自己喜欢的糖画作品。
三、文化传承与交流
1. 传承方式
在非遗年货展上,传承方式是多样的。首先,非遗传承人现场展示制作技艺是最直接的传承方式。例如,紫砂艺人坐在展位前,熟练地制作紫砂壶,从打泥片、围身筒到装壶嘴、壶把等一系列工序,让观众近距离观看,一些年轻的爱好者可以借此机会向艺人请教制作技巧,传承紫砂制作技艺。其次,通过宣传资料的发放,如介绍宜兴非遗项目历史、制作工艺等的小册子,让观众对非遗文化有更深入的了解,激发他们对非遗传承的兴趣。
2. 文化交流
非遗年货展为不同的非遗项目之间提供了交流的机会。例如,陶瓷类非遗艺人可以与美食类非遗传承人交流产品的包装设计经验,陶瓷艺人精美的陶瓷制品可以为美食提供独特的包装容器,而美食类非遗的特色元素也可以为陶瓷装饰提供灵感。同时,这一活动也吸引了外地游客和文化研究者,他们带来了不同的文化视角,与宜兴本地的非遗传承人和民众进行交流,促进了宜兴非遗文化的对外传播。
四、对当地的影响
1. 经济影响
非遗年货展对宜兴当地的经济有着积极的推动作用。一方面,直接带动了非遗产品的销售。在年货展期间,各类非遗产品的销售额明显增加,如紫砂陶器、美食类非遗产品等,为非遗传承人和相关商家带来了可观的收入。另一方面,拉动了周边的消费。大量的游客和市民前来参观展览,会在周边的餐饮、住宿、交通等方面产生消费,促进了当地服务业的发展。
2. 文化影响
在文化方面,非遗年货展提升了宜兴当地民众对非遗文化的认同感和自豪感。通过展览,民众更加深入地了解到家乡丰富的非遗文化遗产,意识到这些非遗文化的价值。同时,也提高了宜兴非遗文化在全国乃至世界的知名度,吸引更多的人关注宜兴的传统文化,有利于宜兴非遗文化的长期传承与发展。
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