蜜雪冰城一门店被立案调查可能是由于多种原因，以下是一些常见的情况：
一、食品安全问题
1. 原料卫生隐患
示例
如果门店使用了变质的水果制作饮品。像柠檬、草莓等水果，在储存不当的情况下容易腐烂变质。若门店未能及时发现并剔除变质水果，仍用于制作柠檬水或草莓圣代等产品，这就严重违反了食品安全相关规定。
影响
变质水果可能含有大量细菌、霉菌及其毒素，消费者食用后可能会引发食物中毒，出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，危害身体健康。
2. 制作过程违规
示例
在制作冰淇淋时，没有按照规定的温度要求进行操作。例如，冰淇淋的储存和制作设备应保持在特定的低温环境下，以确保冰淇淋的品质和安全。如果设备温度控制不当，可能导致冰淇淋滋生细菌。
影响
细菌滋生后的冰淇淋被消费者食用，可能会导致肠道感染等健康问题，尤其是对于儿童、老人和免疫力较弱的人群，危害更大。
3. 员工卫生管理不善
示例
员工没有按照规定洗手、穿戴清洁的工作服和帽子就进行食品制作。例如，员工在接触了外界环境中的脏物后，未洗手直接处理食材，或者工作服长时间未清洗，沾染了污渍和细菌后进行操作。
影响
员工手上和工作服上的细菌可能会污染食品，将病菌传播给消费者，增加食源性疾病传播的风险。
二、经营管理问题
1. 证照不全
示例
门店未能及时办理或更新食品经营许可证、营业执照等相关证照。也许是因为门店在经营地址变更后，没有及时向相关部门申请变更食品经营许可证的地址信息，或者是新开业的门店在未取得全部合法证照的情况下就开始营业。
影响
证照不全意味着门店的经营活动缺乏合法依据，这对消费者权益保护是一种潜在风险，同时也破坏了市场的正常经营秩序。
2. 价格欺诈行为
示例
在促销活动中，门店宣传的价格与实际收费不符。比如，蜜雪冰城推出一款饮品特价活动，宣传海报上标明价格为5元，但在消费者结账时却收取6元，并且没有合理的解释，如未及时更新价格标签或者故意误导消费者。
影响
这种行为损害了消费者的知情权和经济利益，会导致消费者对品牌产生不信任感，影响品牌的声誉和市场形象。
|
|
|手机版|标签|新闻移动网xml|新闻移动网txt|全球新闻资讯汇聚于 - 新闻移动网
( 粤ICP备2024355322号-1|
粤公网安备44090202001230号 )
