在中国文化中，春节期间家人团聚是非常重要的传统。长春一家人春节聚会，近20人同住80平米的房子，这表明他们非常重视家庭团聚和亲情。尽管空间有限，但厨房作为家庭活动的中心，往往会被充分利用来准备节日食物。
在这种情形下，厨房的安排需要特别考虑效率和空间利用。可能会采取一些措施，比如：
1. 提前规划菜谱：为了确保厨房不会过于拥挤，家庭成员可能会提前商讨并确定春节期间的菜谱，以减少烹饪时的混乱。
2. 分工合作：家庭成员可能会根据各自的烹饪技能和时间安排，分时段进入厨房帮忙，避免所有人同时挤在厨房里。
3. 使用移动厨房设备：如果条件允许，可以临时增加移动厨房设备，如便携式电磁炉、微波炉等，以扩大烹饪空间。
4. 简化食谱：为了适应狭小的厨房环境，可能会选择制作一些简单的菜肴，减少复杂的烹饪步骤。
5. 共享烹饪任务：家庭成员可以轮流承担烹饪任务，这样每个人都能参与到准备节日大餐的过程中，同时也减轻了厨房的压力。
6. 使用户外空间：如果天气允许，可以考虑在户外设置一个简易的烹饪区，比如使用烧烤架等，以分担室内厨房的工作量。
通过这些方法，即使是在空间有限的条件下，长春这一家也能享受到温馨和谐的春节聚会。这种紧密的家庭联系和团结互助的精神是中国传统文化中非常重要的部分。
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