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以船为家以海为生 看疍家渔排浪里淘金

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xinwen.mobi 发表于 2025-5-18 19:37:05 | 显示全部楼层 |阅读模式


以船为家,以海为生:探寻疍家渔排的“浪里淘金”生活在我国东南沿海的碧波之上,漂泊着一个特殊的群体——疍家人。他们“以船为家,以海为生”,用智慧和汗水在浪涛中编织着独特的海洋生活画卷。而渔排,作为他们与大海共生的重要载体,不仅是生产场所,更是承载着文化记忆的海上家园。 一、疍家与渔排:海上生活的根基 (一)疍家文化溯源疍家,又称“疍民”,是中国南方沿海地区的传统渔业群体,其历史可追溯至秦汉时期。因长期居住于渔船之上,生活宛如漂浮在海面的“蛋壳”,故得此名。他们拥有独特的语言、服饰、饮食和信仰,形成了与海洋深度融合的文化体系。 (二)渔排的诞生与演变早期的疍家渔排是用竹木搭建的简易浮架,随潮涨潮落漂浮于近海,用于养殖鱼虾或暂养渔获。随着渔业技术的发展,渔排逐渐演变为由浮筒、网箱、木板房组成的综合性海上生产生活单元。现代渔排甚至配备了太阳能发电、淡水储存、通讯设备等设施,成为“海上移动社区”。 二、渔排上的“淘金”智慧:海洋牧场的生态密码 (一)立体养殖的生态哲学疍家渔排采用“上养海鸟、中养鱼虾、下养贝类”的立体养殖模式:上层空间:搭建简易棚架,吸引海鸥、鸬鹚等海鸟栖息,利用鸟类粪便为海水施肥,促进浮游生物繁殖。中层水域:设置网箱养殖石斑鱼、金鲳鱼等经济鱼类,通过科学投喂和水质监测,实现高密度健康养殖。底层海域:悬挂贝类养殖笼,养殖牡蛎、扇贝等,利用鱼群活动产生的有机碎屑作为贝类饵料,形成“资源循环利用”的生态链。 (二)渔排里的“科技赋能”如今的疍家渔排已不再是传统的“靠天吃饭”,而是融入了现代科技元素:智能监测系统:通过传感器实时监测水温、盐度、溶解氧等数据,手机APP可远程操控投饵机、增氧泵,降低人力成本。深水抗风浪网箱:采用高强度聚乙烯材料,可抵御12级台风,养殖区域从近海向深海拓展,扩大生产空间。渔旅融合模式:部分渔排开发为“海上民宿”“渔家乐”,游客可体验捕鱼、海钓、烹饪海鲜等活动,渔排收入从单一渔业向多元产业延伸。 三、浪里淘沙的生活图景:疍家文化的当代传承 (一)舌尖上的海洋记忆疍家饮食以海鲜为主角,讲究“就地取材、原汁原味”:特色菜品:“疍家三宝”(鱼丸、虾饼、蠔仔烙)、清蒸石斑鱼、鲨鱼骨汤等,烹饪手法以蒸、煮、白灼为主,保留海鲜的鲜甜。饮食习俗:船上用餐时,筷子需平放在碗上,忌将鱼翻面(寓意“翻船”不吉),这些禁忌蕴含着对海洋的敬畏。 (二)非遗里的文化符号咸水歌:疍家人在劳作、婚嫁时传唱的民歌,歌词即兴创作,以海为景,以情入歌,2006年被列入国家级非遗名录。疍家服饰:传统服饰以宽松的“短襟衫”“阔脚裤”为主,便于海上劳作,布料多用耐晒耐盐的土布,色彩鲜艳的头巾和围裙是女性服饰的亮点。 (三)从“海上漂”到“岸上居”的变迁随着沿海地区城镇化发展,许多疍家人“洗脚上岸”,住进了政府建设的疍家新村,但仍有部分人坚守渔排。如今的渔排生活已从“生存必需”转变为“文化坚守”,年轻一代通过短视频、文创产品等方式,让疍家文化从海上走向更广阔的舞台。 四、未来展望:在保护与创新中延续海洋传奇当传统渔排遇见乡村振兴与海洋经济战略,疍家文化正迎来新的发展机遇:生态养殖示范基地:推广“渔牧结合”“陆海联动”的绿色养殖模式,打造有机海鲜品牌,提升产品附加值。海洋文化旅游IP:开发“疍家文化体验游”,让游客登渔排、唱咸水歌、学织渔网,感受沉浸式海洋生活。数字化传承计划:通过VR技术还原疍家婚礼、祭海仪式等场景,建立线上文化数据库,让非遗“活态传承”。从一叶扁舟到连片渔排,疍家人用千年时光书写了人与海洋和谐共生的传奇。如今,渔排上的每一次撒网、每一曲咸水歌,都是对海洋馈赠的回应,更是对独特文化的坚守。在时代浪潮中,这群“海上吉普赛人”正带着浪里淘金的智慧,驶向更辽阔的未来。

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