车厘子吃多了会中毒？真相原来是......

xinwen.mobi · 发表于 2025-1-10 14:57:16

车厘子吃多了可能会引起身体不适，但一般达不到中毒的程度，以下是详细解释：

1. 胃肠不适
车厘子中含有一定量的生物活性成分，如氰苷，不过含量极低。在正常食用量的情况下，这些成分不会对人体造成危害。然而，如果大量食用车厘子，氰苷在体内可能会被分解产生氢氰酸，氢氰酸是一种有毒物质，不过由于车厘子中含量极其微小，吃多后一般也不会出现氰化物中毒症状。

更多情况下，大量食用车厘子会导致胃肠负担加重，引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。这是因为车厘子含有较多的膳食纤维，过量食用会刺激胃肠道蠕动。

2. 血糖升高
车厘子含糖量较高，过量食用会使血糖在短时间内快速上升，不利于血糖的稳定控制。对于糖尿病患者来说，更需要严格控制食用量，以免影响血糖水平。

虽然车厘子营养丰富，含有维生素C、维生素A、钾、纤维素等多种营养成分，但食用时也应适量，每天食用量控制在10 20颗左右为宜。

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车厘子吃多了会中毒？真相原来是......

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