奶茶“珍珠”等淀粉类食品，一律不得再使用脱氢乙酸钠 202011

xinwen.mobi · 发表于 2025-2-11 22:11:31

1. 政策背景
脱氢乙酸钠是一种食品防腐剂。由于淀粉类食品有其自身特点和食用安全考量等因素，规定奶茶“珍珠”等淀粉类食品一律不得再使用脱氢乙酸钠。这一规定有助于保障消费者的饮食安全，规范食品添加剂在特定食品中的使用。
2020年11月开始实施这一规定，体现了我国对食品安全监管的重视，随着对食品添加剂研究的深入以及对食品安全风险评估的发展，不断调整和完善食品添加剂的使用标准，以适应不断提高的食品安全要求。

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奶茶“珍珠”等淀粉类食品，一律不得再使用脱氢乙酸钠 202011

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