美团团购：“即时消暑”成夏日餐饮关键词

xinwen.mobi · 发表于 2025-6-25 10:18:41

美团团购发布的夏季消暑美食洞察数据显示，“即时消暑”成为夏日餐饮关键词，主要体现在以下几个方面：消暑美食搜索量激增：进入6月，全国有关“消暑美食”的搜索量较上月激增36倍以上，北京、上海、深圳、成都、广州成为夏日餐饮消费热门城市。“秒提”服务搜索量增长：高温天气下，“即时消暑”需求增多，线上平台的“秒提”模式（在线提前点，到店即取免排队）实现了门店和用户更高效的连接。最近一周，美团平台上有关“秒提”服务的搜索量周环比增长116%。特色冰品订单量上升：随着影视剧热播，荔枝成为今年暑期饮品界的新晋之秀。过去一个月，全国有83万人次通过美团“秒提”下单荔枝饮品，“广东荔枝”搜索量周环比增长220%。北京奶皮子酸奶成为多家餐饮老字号的线上热销单品，北京酸奶类线上团购订单量跃升全国首位，同比增长近30%。“贵州冰浆”也成为北上广深等地年轻人消夏解暑的“清凉密码”，6月以来，上线“贵州冰浆”套餐的全国餐饮商户数月环比激增了4倍，其搜索量增长9倍。此外，东北成为夏季饮品消费新晋黑马，最近一周，黑龙江地区茶饮团购订单较上月增长50%，增幅位居全国第一，美团上冷面、凉皮、冰激凌成为该省餐饮消暑热门“三件套”，“冷面”“马迭尔冰棍”搜索量周环比增幅均在60%左右。清凉面包受年轻人青睐：除了常见的冰淇淋、果汁、茶饮外，面包也开始进军夏日清凉市场。6月以来，在美团上线“冰面包”套餐的商户数同比激增22倍，爆浆冰面包、杨梅冰面包等成为热搜美食，30岁以下年轻人搜索占比超一半。

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