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《中国小龙虾产业发展报告(2025)》在江苏盱眙发布

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xinwen.mobi 发表于 2025-6-29 16:25:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
2025年6月28日,《中国小龙虾产业发展报告(2025)》在江苏省盱眙县发布。该报告由农业农村部渔业渔政管理局指导,全国水产技术推广总站、中国水产学会编制。报告显示,2024年我国小龙虾养殖面积3050万亩、产量344.76万吨,同比分别增长3.39%和9.07%,养殖产量占全国淡水养殖总产量的9.76%。小龙虾加工量138.37万吨,占养殖产量的40.13%,流通体系不断完善,消费市场形成“餐饮+零售+文旅”融合的立体化格局。报告还指出,小龙虾产业面临从“规模扩张”向“价值跃迁”转型的发展机遇,尽管养殖端效益有所下滑,但通过发展加工业、培育品牌、推进文旅融合等,产业增值增效潜力空间仍然较大。
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