59款咖啡检出低含量致癌物：每天喝12kg才会喝到致癌量

xinwen.mobi · 发表于 2023-12-9 02:28:49

关于咖啡含有致癌物的问题，需要进行科学准确的解答。据我了解，世界卫生组织（WHO）和其他权威机构对咖啡的致癌性并没有一致的结论。咖啡中含有的一些化学物质，如丙烯酰胺、丙烯醛等，经过研究发现在高剂量下可能具有一定的致癌性。

然而，这些物质在咖啡中的含量通常是非常低的，远远低于可能对人体造成危害的剂量。根据现有的科学研究，由于每天摄入的咖啡量很少，即使喝下大量的咖啡，摄入的以上化学物质含量也不足以达到致癌水平。

此外，我们需要注意的是，每个人的体质和代谢能力都是不同的，个体之间对咖啡成分的反应可能存在差异。对于个别特殊人群，如患有胃肠道疾病、心血管疾病等的人士，可能需要遵循医生的建议限制咖啡摄入量。

总的来说，咖啡作为一种广泛被人们所喜爱的饮料，并不被科学界普遍认为会对人体健康造成明显的致癌风险。然而，作为消费者，我们仍然应该适当地控制咖啡的摄入量，保持饮食的多样性和均衡性，并注意个体的反应情况，以保持一个健康的生活方式。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册