南宁开展元宵节食品安全检查

xinwen.mobi · 发表于 2024-2-25 03:50:33

南宁市市场监督管理局在元宵节期间加强了食品安全检查工作，确保市民能够购买到放心的节日食品。检查重点包括对超市、食品店、餐饮服务单位等进行全面排查，特别是对传统节日食品如汤圆、元宵等的生产、加工、储存和销售环节进行细致的检查。

监管部门主要关注以下几个方面：
食品原料的采购渠道是否合法，是否有合格的检验报告。
食品生产过程中是否遵守卫生规范，是否使用不合格的添加剂或过量添加。
食品包装标识是否符合国家标准，是否存在虚假宣传或误导消费者的行为。
餐饮服务单位是否具备相应的食品安全管理制度，从业人员是否持有健康证明。

此外，监管部门还会对食品的储存条件进行检查，确保食品在适宜的温度和湿度下保存，防止因存储不当导致食品变质。同时，对于发现的问题食品，将依法进行查处，并及时向公众发布食品安全信息，提醒消费者注意食品安全。

通过这些措施，南宁市市场监督管理局旨在保障市民在元宵节期间的饮食安全，让市民能够安心享受节日美食。

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