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泰和乌鸡产业通过林下养殖模式，有效带动了当地村民致富，以下是对其的详细解读：历史传承与文化底蕴：泰和乌鸡有2200多年养殖历史，被誉为“白凤仙子”，是首批国家级畜禽保护品种。其林下生态养殖始于清朝乾隆年间，2020年1月，“江西泰和乌鸡林下养殖系统”被农业农村部认定为第五批中国重要农业文化遗产，为产业发展奠定了深厚的文化基础。林下养殖模式优势：林下养殖模式充分利用林间空地、林缘林地，采取低密度养殖方式，一般每亩养殖40至50只。树木能为泰和乌鸡提供遮荫、栖息的场所，乌鸡可在林间捕食昆虫，补充动物蛋白，其粪便又能肥沃土壤，实现“以林养禽、以禽育林”的良性循环。与笼养相比，林下养殖的乌鸡肉质紧实、口感鲜美，利润也更高，一只笼养乌鸡利润约8-10元，而林下养殖的可达30-50元。产业发展带动增收： 农户直接受益：在泰和乌鸡发源地汪陂村，村民利用庭院、林地、果园等建设散养鸡舍养殖乌鸡，户均年增收超8000元。通过“合作社+农户”模式，泰和县新建改造泰和乌鸡林下养殖基地500亩及相关附属设施，带动260户农户年养殖乌鸡65万羽，户均增收8000元。还有合作社共发展林下养殖380余亩，年带动116户农户养殖泰和乌鸡20万羽，每户可增收4000多元。 村集体与企业协同发展：当地通过“土地租赁+代养包销”模式，村集体出租土地，企业提供鸡苗和技术并保底收购，带动农户年均增收1万余元。同时，全县71家规模养殖企业与20家加工企业形成联动网络，推动乌鸡产品从传统市场向高端商超延伸，2024年泰和乌鸡全产业链综合产值突破70亿元，有力促进了村集体和企业的发展，进而为村民提供更多就业和增收机会。政府支持与科技助力： 政策扶持：泰和县先后出台多个政策文件，每年安排专项资金1000万元、奖补资金500万元，推出10亿元“白凤乌鸡贷”等金融产品，近5年中央、省、市共投入3.2亿元支持乌鸡产业发展。 科技支撑：当地与浙江大学合作成立泰和乌鸡产业技术联合研究中心，针对泰和乌鸡研发了“分子身份证”，提高纯种鉴定效率，还通过遗传育种等措施，将疫病阳性率降低50%以上，雏鸡成活率稳定在95%以上。同时，与中国科学院泰和千烟洲院士工作站合作，研究推广“经济林—泰和乌鸡套养”模式，提升乌鸡养殖品质和效益。
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