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以下是关于“彝族美食+火把狂欢，凉山喜德双倍‘宠客’”的详细介绍： 火把狂欢活动时间：2025年7月9日至8月18日。活动内容 传统民俗活动：包括火把节开幕式、彝族传统选美决赛、万人火把狂欢夜、摔跤比赛、彝族母语原创歌曲音乐秀等，让游客沉浸式体验彝族文化。 特色活动：“双城烤宴·夏日喜淄淄”烧烤嘉年华，将喜德烧烤与淄博烧烤相结合，在母语广场及烤宴1953等地设置会场，游客可以一站式品尝两地特色美食。 彝族美食传统彝餐 坨坨肉：将猪肉或羊肉切成拳头大小的块状，煮熟后捞出，撒上盐、花椒等佐料食用，肉质鲜嫩，味道醇厚。 荞馍馍：用荞麦面粉制作而成，口感松软，带有荞麦的清香，可搭配蜂蜜或白糖食用。 连渣菜：也叫“懒豆腐”，将黄豆磨成豆浆，加入青菜煮熟而成，营养丰富，味道鲜美。喜德烧烤 网烧：将食材放在铁网上烤制，火候均匀，能更好地保留食材的原汁原味，常见的有网烧猪肉、网烧牛肉、网烧土豆等，搭配特制的蘸料，味道十分美妙。 串烧：把食材串在竹签上烤制，方便食用，种类丰富多样，如羊肉串、鸡肉串、韭菜串、蘑菇串等，烤至外皮金黄酥脆，香气四溢。特色小吃 锅边炸洋芋：喜德的特色小吃之一，将洋芋、平菇、火腿肠、鸡皮、凉粉等各种食材放入油锅中炸制，外焦里嫩，再裹上糊海椒面，搭配木姜子与折耳根的香气，令人回味无穷。 |
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