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低库存会从供应预期、价格示范效应等方面激发苹果看涨情绪，具体如下：供应紧张预期：截至2025年7月17日，全国冷库苹果库存量为73.41万吨，处于近五年同期低位。当前苹果处于旧季苹果去库尾声与新季苹果待上市的阶段，旧季低库存意味着市场上可供交易的苹果数量较少，供给端压力较小。而新季苹果方面，卓创资讯调研数据显示全国苹果套袋量同比减少2.03%，山东、甘肃等主产区预计有所减产，整体产量略低于去年，进一步强化了市场对未来苹果供应偏紧的预期，从而支撑苹果期货价格上涨，激发了市场的看涨情绪。价格示范效应：近几年，早熟类苹果种植面积减少，导致供应偏紧。陕西产区新季早熟类苹果于6月底陆续上市，多数品种的主流成交价高于去年，较去年上涨0.2-0.4元/斤。早熟苹果价格高开，让市场对新季晚熟富士苹果价格产生了高开的预期，认为新季苹果整体价格水平可能会上升，进而增强了市场的看涨情绪。存储商与客商心态影响：今年上半年库存苹果价格持续上涨，多数存储商盈利状况较好，这使得他们对苹果市场的信心增强。部分存储商虽然出货积极性较高以锁定利润，但同时也有部分存储商和客商对苹果后期价格抱有更高期望，可能会选择惜售或囤货，减少市场上苹果的流通量，进一步加剧供应紧张局面，推动市场看涨情绪升温。
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