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冷链物流助力云南蔬菜“鲜”出国门

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xinwen.mobi 发表于 2025-6-14 23:47:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
冷链物流从多个方面助力云南蔬菜“鲜”出国门,主要体现在以下几点:保证蔬菜品质:云南地处高原,四季如春,光照充足,昼夜温差大,使得“云菜”色泽鲜艳、口感脆嫩、营养丰富。但夏季气温较高,蔬菜在运输过程中容易变质腐烂。冷链物流通过精准温控,能使蔬菜在运输过程中始终处于适宜的温度和湿度环境,减少了蔬菜中间装卸环节的损耗,有效保证了蔬菜的新鲜度、口感和营养成分,让蔬菜跨越千里后依然能保持鲜嫩品质,以高品质满足国外消费者的需求。拓展国际市场:冷链运输的稳定与高效,为云南蔬菜出口提供了有力保障,使蔬菜出口企业能够拓展国外市场,增加出口品种和销量。以前受限于运输条件,一些易腐坏的蔬菜品种难以出口,现在借助冷链物流,更多种类的云南蔬菜能够运往东南亚及中东等地区,30%的新鲜蔬菜通过中老铁路与公路双通道运往这些市场,占云南省农产品出口量的三分之一以上。降低运输成本:以通海县的蔬菜出口企业为例,选择中老铁路冷链运输到泰国,时间上比公路运输少一天,成本能节约10%,对于长期出口蔬菜的企业来说,这是极大的利好,提高了云南蔬菜在国际市场上的竞争力。提升运输效率:中老铁路开通后,冷链国际货物列车从云南玉溪出发,经中老铁路运行至老挝万象,再经公路转运至泰国曼谷,3天左右便能将蔬菜送达东南亚市场。冷链物流与中老铁路等交通网络紧密结合,实现了快速运输,满足了客户对生鲜货物运输时效的要求。为了更好地发挥冷链物流的作用,云南也在不断完善相关设施和服务。全省已建成冷库6700多座,库容近700万立方米,为蔬菜的预冷、储存和运输提供了有力支持。同时,企业也在不断引进先进技术,如腾晋物流采用的三区智能温控技术的冷藏集装箱,能够根据外部环境及时调控仓内温度和湿度,确保货物在整个运输过程中的稳定性。
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