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这个夏天,“中式食养”为啥成新潮

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xinwen.mobi 发表于 2025-6-15 00:11:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
这个夏天,“中式食养”成为新潮的原因主要有以下几点:健康需求推动:在快节奏生活、熬夜和久坐办公等因素影响下,越来越多人处于亚健康状态。常规医疗手段对于一些亚健康问题显得“大材小用”,而健身和吃维生素等方式又难以坚持。中式食养温和调理身体,能轻松融入日常生活,满足人们的健康需求。如《黄帝内经》中“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的记载为“药食同源”提供理论基础,其核心理念“治未病”,通过饮食调养实现“未病先防、既病防变、瘥后防复”,让人们在享受美食中养护身体。季节调养契合:中医有“春夏养阳”“长夏胜冬”的理念,“冬病夏治”是中医药特色疗法。夏季人体阳气旺盛,趁此时进行膳食调养,能驱散沉积寒气,为冬季储备能量。例如,夏季人们常吃的冬瓜荷叶炖水鸭、竹蔗茅根马蹄水等药膳,具有清热祛湿、健脾补气等功效,适合夏季气候特点和养生需求。文化传承与复兴:中式食养有着深厚的文化底蕴,是东方智慧的结晶,体现了中国人“顺天应时”的生活哲学。随着传统文化复兴,“中式滋补”“药食同源”等中医理念走红。像《黄帝内经》等古籍为食补提供“权威参考”,文艺作品中的滋养靓汤也是养生文化融于生活的见证,让中式食养更具文化魅力。消费理念转变:消费者健康意识增强,对产品附加值及健康化的需求提高,在低糖低脂、健康饮食等消费理念驱动下,中式养生水、无糖茶饮料等产品脱颖而出。人们更关注食品成分和功效,倾向选择新鲜、天然、有机食材,避免加工食品和化学添加剂,中式食养符合这一消费趋势。行业发展助力:药食同源产业快速发展,为中式食养提供丰富产品。市场上出现各种中式养生茶饮、药膳、中药零食等,如益生菌、黑芝麻丸等保健品也颇受欢迎。商家注重产品设计和体验,将传统食养与现代工艺结合,推出方便、时尚的产品,满足消费者需求。
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