生猪养殖降本增效技术指导意见
前言
当前，生猪产业正处于周期性调整的关键阶段，养殖场户普遍面临成本高企与价格下行的经营压力。为积极应对挑战，稳定产业信心，国家生猪产业技术体系结合冬春季节生产特点，系统总结并凝练了行业内行之有效的实践经验，形成本技术指导意见。核心目标在于引导广大养殖场户从“扩量”转向“提质”，通过技术与管理双轮驱动，系统性降低单位生产成本，提升综合养殖效益，实现产业的健康与可持续发展。
一、 科学选种选配，提升繁殖效率
繁殖效率是决定养殖成本的基础。提升种猪生产性能，优化种群结构，是从源头降本增效的关键。
1. 严格选种，源头把控
育种场与规模场：应持续开展种猪性能测定，加快基因组选择等新技术应用，针对节粮、高繁、快长、抗逆等性状进行高强度选育。严把引种关，确保引进种猪具备高健康水平与优良遗传性能。
中小养殖场户：采购种苗时，除关注健康状况外，应重点考察其父母代的繁殖性能及商品代的生长性能，如母猪年提供断奶仔猪数（PSY）、料重比（FCR）、日增重及育肥期死亡率等关键指标。有条件的场户，可探索利用地方猪种作母本，生产内二元、内三元优质商品猪，以差异化提升产品价值。
2. 精准选配，优化结构
选配方案：冬春季节配种尤为关键。建议采用三元配套模式，选用料重比低于2.5、日增重高于850克的优质公猪或精液进行配种，避免近交。中小场户可从国家或区域种公猪站购买优质精液，并做好配种前质量检测。
种群结构优化：3-6胎是母猪的“黄金”生产期。应建立并执行科学的淘汰机制，及时处理高龄、低产、体弱母猪。理想的母猪群胎龄结构为：1-2胎占30%-40%，3-6胎占50%-60%，7胎及以上不超过10%。整体母猪年更新率宜维持在40%左右。
3. 精细饲养管理
分阶段管理：针对空怀、妊娠、哺乳等不同生理阶段，实施精准营养与饲养策略。冬春季节需保证空怀母猪14-16小时光照，促进发情；妊娠母猪分阶段控料，控制膘情；哺乳期母猪要保证优质饲料供给，促进泌乳。
后备母猪培育：对于自繁自养场，后备母猪培育是重点。关键控制点包括：在120日龄前完成初选；150日龄初情期后有效管控背膘与体重；确保初配体重达140-150公斤，背膘厚15-17毫米。目标是实现后备猪育成率不低于90%，一胎留存率不低于75%。
二、 优化营养供给，降低饲料成本
饲料成本约占养殖总成本的70%，是降本的核心环节。重点在于推行精准营养与开源节流。
1. 大力推广低蛋白日粮技术
技术原理：生猪对蛋白质的需求本质是对氨基酸的需求。通过在日粮中精准添加合成氨基酸（如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等），满足猪只必需氨基酸需求，可在保证生产性能的前提下，显著降低日粮粗蛋白水平，减少豆粕用量。
应用要点：需根据生猪不同生长阶段，设置合理的净能水平和基于可消化氨基酸的平衡模式。中小养殖户可在饲料企业帮助下应用此技术。对于含地方猪血缘的“土杂猪”，其日粮蛋白水平可在瘦肉型猪标准基础上再降低10%-15%。
2. 充分利用地源性饲料资源
就地取材：这是实现持久降本的最核心策略之一。规模场可利用采购优势，使用当地杂粮谷物（搭配酶制剂）替代部分玉米，使用棉籽粕、菜籽粕等杂粕（搭配氨基酸）替代部分豆粕。
拓宽资源：中小养殖户应积极探索利用本地生产的饲料原料及粮油加工副产物，经妥善处理（如发酵）后使用，既能降低饲料成本，也有助于改善猪群肠道健康。
3. 实施精准饲喂管理
冬春营养调整：冬春季节猪只维持能耗增加，应适当提高日粮能量浓度，补充维生素和有机微量元素以抗应激。同时，对仔猪、生长育肥猪实施分阶段精准营养策略。
饲养操作：推行分群饲养和差异化日粮。饲喂时坚持“少量多餐”，减少浪费。保证饮水充足、清洁，并注意冬季水温。
三、 构建生物安全体系，保障猪群健康
疫病是养殖业最大的风险，健康是高效生产的前提。必须坚持“防疫至上”的原则。
1. 完善硬件与管理流程
分区隔离：养殖场应严格实行分区管理（生活区、生产区、隔离区），配备完整的实体围墙、人员洗澡间、物资消毒房、车辆洗消中心等设施。
严格执行消毒：制定标准化的清洗消毒程序。冬春季节，应选择过硫酸氢钾复合物等耐低温高效消毒剂，并尽量使用温水配制，确保消毒效果。同时，必须加强防鼠、防鸟、防蝇工作，阻断病原传播媒介。
2. 聚焦重点疫病防控
非洲猪瘟：严格执行生物安全措施是根本。加强早期监测排查，严禁使用非法疫苗。
病毒性腹泻：对母猪实施跟胎免疫，确保产房严格保温（仔猪保温箱温度32-35℃）与干燥卫生，执行“全进全出”管理。
蓝耳病：核心目标是维持猪群稳定。应做好种群净化与监测，避免引入阳性猪只。
其他疫病：对猪瘟、伪狂犬、圆环病毒、支原体肺炎等，应制定并执行科学合理的免疫程序，定期监测抗体水平。细菌性疾病治疗时，应依据药敏试验结果选用敏感药物，并注意轮换使用，避免滥用抗生素。
四、 强化生产管理，提升整体效率
通过优化生产组织模式和改善养殖环境，可以显著提升设施利用率和劳动效率。
1. 推广批次化生产技术
模式优势：批次化生产（如四周批）将母猪生产节律化，实现同批猪只“全进全出”。这不仅能显著提高产房和栏位利用率（据测算可增加15%断奶仔猪数量），更便于集中进行温度调控、免疫和消毒，有效阻断疾病在批次间的传播。
关键控制：成功实施的关键在于确保用于同期发情的药物（如烯丙孕素）投喂足量、不间断，并提前规划好精液和后备母猪的充足供应。
2. 加强环境精准控制
温湿度管理：产房环境温度应保持在24-26℃。冬春保温原则是 “防风不闷气” ，在封堵贼风的同时，务必在每日中午气温较高时进行10-15分钟的通风换气，以降低舍内湿度和有害气体浓度。理想舍内湿度应控制在60%-70%。
粪污资源化利用：推广节水饲养、刮粪板等工艺，从源头减量。粪污应通过堆肥、发酵等方式进行无害化处理，就近就地还田利用，实现种养结合。
五、 政策引导与中长期发展方向
降本增效不仅是技术问题，也需要政策引导和产业结构的优化。
1. 响应国家节粮行动
农业农村部已印发《关于实施养殖业节粮行动的意见》，目标是到2030年，将标准化规模养殖的单位产品饲料消耗量比2023年降低7%以上。这要求全行业必须坚定不移地推广低蛋白日粮、精准饲喂和地源性饲料资源利用技术。
2. 优化产能与品种结构
行业需落实《生猪产能调控实施方案》，引导产能保持在合理水平。同时，鼓励培育和选用饲料转化率高、节粮性能突出的优良品种，从遗传基础上提升产业竞争力。
结语
面对行业挑战，降本增效是生存与发展的必由之路。本指导意见提供的各项技术措施相辅相成，养殖场户应结合自身实际情况，系统性地进行采纳与应用。国家生猪产业技术体系将持续为广大养殖场户提供技术支撑与服务，共同推动我国生猪产业迈向更高质量、更有效率、更可持续的未来。
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