量升价降，时令春菜抢“鲜”上市！香椿、桑葚占据“C位”

春季是许多蔬菜和水果的旺季，这个时候市场上会出现一些时令蔬菜和水果，它们因为季节的原因而价格相对较低，同时品质也非常新鲜。香椿和桑葚就是典型的春季时令产品。

香椿，又称椿芽，是春季特有的一种蔬菜，因其独特的香味和营养价值而受到人们的喜爱。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的药用价值。香椿的生长周期较短，一般在春季发芽，因此在这个季节里价格较为便宜，且口感最佳。

桑葚则是春天成熟的水果，它不仅味道甜美，而且营养丰富，含有多种维生素和抗氧化物质。桑葚的季节性很强，一般在春末夏初成熟，因此在这个时期内，桑葚的价格会比较亲民。

随着春季的到来，香椿和桑葚等时令蔬菜和水果开始大量上市，成为了市场上的“抢手货”。消费者可以在这个时候享受到新鲜、美味且价格实惠的农产品，而农民和商家则可以通过销售这些时令产品来获得较好的

经 济收益。因此，量升价降的现象在春季时令蔬菜和水果的市场上十分常见。