广东省非物质文化遗产项目清远高岗豆腐节今天开节

xinwen.mobi · 发表于 2024-2-22 17:21:20

清远高岗豆腐节是广东省清远市连南瑶族自治县高岗镇的一项传统民俗活动，也是广东省的非物质文化遗产之一。这个节日通常在农历正月举行，以庆祝新年的到来，并祈求来年五谷丰登、家宅平安。

节日期间，当地居民会制作大量的豆腐，因为豆腐象征着吉祥和丰收。家家户户都会准备各种豆腐制品，如豆腐干、豆腐泡等，还会举办豆腐宴，邀请亲朋好友一同享用。除了品尝美食，还有舞龙、舞狮、瑶族歌舞等丰富多彩的文化活动，展现了瑶族人民的传统文化和风俗习惯。

高岗豆腐节不仅是一个美食盛会，也是一个社区聚会和文化交流的平台，有助于传承和弘扬地方文化，增强社区的凝聚力和文化自豪感。通过这样的节日活动，可以让更多的人了解和欣赏到连南瑶族自治县的独特文化和传统手工艺。

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