这些都是食品领域中的不良现象：
一、染色月饼
1. 现象描述
有些不良商家为了让月饼的外观更加诱人，可能会使用非法的食用色素或者工业色素对月饼进行染色。例如，可能会将莲蓉月饼染成过于鲜艳的黄色，以冒充优质的蛋黄莲蓉月饼，或者让月饼的饼皮呈现出不自然的色泽。
2. 危害
如果使用的是工业色素，其中往往含有汞、铅等重金属，这些重金属会在人体中累积，对人体的神经系统、血液系统、肾脏等器官造成损害。即使是过量使用合法的食用色素，也可能对儿童等敏感人群的健康产生不良影响，如引起过敏反应、多动症等。
二、漂白莲藕
1. 现象描述
正常的莲藕表面会带有一些泥土颜色，而经过漂白的莲藕颜色洁白。不良商家通常使用化学漂白剂，如次氯酸钙、亚硫酸钠等对莲藕进行浸泡处理，使其外观更加好看，从而吸引消费者购买。
2. 危害
亚硫酸钠等漂白剂如果残留量超标，会在人体内分解产生二氧化硫。二氧化硫是一种对呼吸道和消化系统有刺激性的气体，它可引起咳嗽、气喘、呼吸困难等呼吸道症状，还可能刺激胃肠道，导致恶心、呕吐、腹痛等症状。长期摄入过量含有二氧化硫的食物，可能会损害肝脏和肾脏功能。
三、增香芝麻油
1. 现象描述
为了降低成本，一些不良商家会在芝麻油中添加香精来增加香气。这些香精可能是人工合成的化学物质，通过调配后加入到芝麻油中，使得芝麻油具有浓郁的芝麻香味，而实际上芝麻油的含量可能并不高。
2. 危害
某些人工合成香精可能含有有害的化学物质，如一些劣质香精中可能含有醛类、酮类等成分，过量摄入可能对人体的呼吸系统、皮肤和神经系统产生刺激作用。而且，这种造假行为欺骗了消费者，让消费者无法购买到真正品质优良、营养丰富的芝麻油。
|
|
|手机版|标签|新闻移动网xml|新闻移动网txt|全球新闻资讯汇聚于 - 新闻移动网
( 粤ICP备2024355322号-1|
粤公网安备44090202001230号 )
