截至2025年6月，全国已累计收购夏粮小麦超1700万吨，收购进度快于上年同期。主要原因如下：政策利好：今年国家继续在主产区实行小麦最低收购价政策，政策托底机制稳定了市场预期。如6月6日，国家粮食和物资储备局发布通知在河南省启动2025年小麦最低收购价执行预案，小麦价格政策底部明朗，主产区小麦价格止跌企稳，这使得各类收购主体信心增强，积极入市收购，推动了收购进度。品质良好：新季小麦质量整体好于常年，多项质量指标达到近年最好水平，如蛋白、面筋含量高，小麦的加工适配性好，能显著改善终端产品的产出效率和品质稳定性。优粮优价特征明显，高品质小麦溢价空间扩大，吸引了加工企业、储备库等积极采购，加快了收购进度。进口减少：2025年以来谷物进口同比减少较多，这间接强化了国产小麦的市场地位，国内市场对国产小麦的需求增加，经营主体积极收购小麦，推动收购进度快于上年同期。准备充分：收购端各地在收购仓容、资金、人员等方面准备充分，为小麦收购工作的顺利开展提供了保障，使得收购过程更加高效，有助于加快收购进度。同时，国家粮食和物资储备局指导主产区在产销合作、农企对接等方面加大力度，引导多元主体积极入市，多措并举激发市场购销活力。
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