一、吉林发展庭院经济新业态的背景与意义
1. 背景
农村资源闲置:吉林农村有大量的庭院空间,长期以来,这些庭院空间资源利用效率不高,存在土地闲置、劳动力未充分挖掘等情况。
脱贫攻坚成果巩固与乡村振兴衔接需求:在脱贫攻坚取得胜利后,需要进一步拓宽农民增收渠道,提升农村整体发展水平,庭院经济作为一种小而灵活的经济形式,能够成为助力农民持续增收的有效方式。
消费市场需求变化:随着人们生活水平的提高,对于绿色、有机农产品以及特色手工艺品等源自乡村的产品需求不断增加,庭院经济可以根据市场需求进行多样化生产。
2. 意义
增加农民收入
庭院经济多种经营模式能够直接为农民带来额外的经济收益。例如,农户在庭院中种植特色果蔬、养殖畜禽等产品,既可以满足自家消费,减少生活成本,又可以将剩余产品拿到市场上销售。
发展庭院加工业,如制作特色农产品加工品、手工艺品等,能将庭院的劳动力资源转化为收入来源,提高农民的家庭总收入。
吸纳农村劳动力
庭院经济的发展对劳动力的技能要求相对灵活多样,能够吸纳不同年龄和劳动能力的人群。比如老年人可以从事一些庭院种植、简单养殖等劳动强度较低的工作,妇女可以从事庭院手工艺品制作等工作,减少农村闲置劳动力数量。
促进农村产业融合发展
庭院经济可以与农村旅游相结合。打造庭院观光、采摘体验、农家餐饮等乡村旅游项目,带动农村一二三产业融合发展。例如,游客到农村体验庭院采摘新鲜水果,农户将采摘的水果加工成果酱出售,同时提供农家餐饮服务,这样就实现了农业生产、农产品加工和乡村旅游服务业的融合。
传承与创新乡村文化
在发展庭院经济过程中,一些传统的农耕文化、手工艺制作文化等可以得到传承和发扬。例如,制作传统的满族剪纸、朝鲜族民俗手工艺品等庭院经济项目,不仅能带来经济收益,还能保护和传承民族文化。
二、吉林创新庭院经济新业态的具体举措
1. 特色种植与养殖型庭院经济
品种选择多样化
根据吉林的气候和土壤条件,选择特色品种进行庭院种植。如在延边地区,一些农户利用庭院种植人参、灵芝等名贵中药材,这些中药材市场价值高,并且吉林的自然环境适宜其生长。
在养殖方面,推广适合庭院养殖的小型畜禽品种,如梅花鹿。吉林是梅花鹿的重要养殖区域,庭院养殖梅花鹿可以利用家庭劳动力进行精细管理,生产鹿茸、鹿肉等产品,增加收入。
绿色有机生产模式
强调庭院种植和养殖的绿色有机理念。农户采用农家肥,减少化肥和农药的使用,生产出绿色、环保的农产品和畜禽产品。例如,在梨树县的一些庭院经济示范户,采用生物防治病虫害技术,种植有机蔬菜,这些蔬菜在市场上受到消费者的青睐,价格比普通蔬菜高出不少。
2. 庭院加工型经济新业态
农产品加工业
鼓励农户在庭院内进行农产品初加工。例如,将庭院种植的水果加工成果酱、果脯,将粮食加工成特色米酒、玉米糁等。在通化地区,一些农户利用庭院加工葡萄酒,通过选用当地优质葡萄品种,采用传统酿造工艺,生产出的葡萄酒口感醇厚,不仅在本地市场畅销,还通过电商平台销往全国各地。
手工艺品制作
挖掘吉林的民俗文化资源,发展庭院手工艺品制作。如吉林的满族刺绣、查干湖鱼皮画等。农户在庭院中设立手工艺品制作工作室,组织家庭成员和周边村民进行制作。通过培训提高制作工艺水平,将这些手工艺品与旅游纪念品市场相结合,增加产品附加值。
3. 庭院旅游与休闲农业型新业态
庭院观光与采摘体验
打造庭院观光景点,将庭院的花卉、果蔬种植与观光旅游相结合。例如,在长春周边的一些农村,农户在庭院中种植大片的花卉,如向日葵、郁金香等,形成花海景观,吸引游客前来观赏拍照。同时,设置采摘体验区,游客可以在庭院中采摘新鲜的草莓、蓝莓等水果,增加游客的参与感和体验感。
农家餐饮与民宿服务
依托庭院发展农家餐饮和民宿服务。农户利用自家的庭院空间,改造出干净整洁的餐厅和客房。在吉林的一些乡村旅游热点地区,游客可以品尝到地道的东北农家菜,如小鸡炖榛蘑、铁锅炖鱼等,晚上还可以住在具有东北特色的民宿中,体验乡村生活的宁静与惬意。
4. 科技与电商助力庭院经济发展
科技支持
吉林省农业科技部门为庭院经济提供技术支持。例如,为庭院种植户提供精准的气象预报服务,帮助他们合理安排种植和采摘时间;推广先进的养殖技术,如梅花鹿的科学养殖技术,提高养殖效益。
开展农业科技培训,针对庭院经济经营者,举办种植、养殖、加工等方面的技术培训课程,提高他们的科学经营水平。
电商平台的运用
鼓励农户利用电商平台销售庭院经济产品。吉林省加强农村电商基础设施建设,提高农村网络覆盖率。许多农户通过淘宝、京东等电商平台以及抖音、快手等短视频平台,将庭院生产的特色农产品、手工艺品推向全国市场。例如,一些农户在抖音上直播销售自家制作的朝鲜族泡菜、满族特色手工艺品等,拓宽了销售渠道,增加了产品销量。
三、吉林发展庭院经济新业态面临的挑战与对策
1. 面临的挑战
资金短缺
庭院经济的发展需要一定的资金投入,如购买种子、苗木、养殖设备,以及进行庭院基础设施改造等。然而,很多农户自身资金有限,农村金融机构的贷款门槛相对较高,且贷款额度较小,难以满足庭院经济发展的资金需求。
市场竞争压力
随着市场的不断发展,庭院经济产品面临着来自其他地区同类产品的竞争。例如,在农产品市场上,吉林的庭院农产品可能面临山东、河南等农业大省大规模生产农产品的竞争;在旅游市场上,吉林的庭院旅游项目需要与其他旅游目的地竞争游客资源。
技术与人才缺乏
虽然吉林省有一定的农业科技支持,但在庭院经济发展中,仍然存在技术不足的问题。如一些新的养殖技术、农产品加工技术的推广还不够深入。同时,缺乏懂经营、善管理的人才,很多庭院经济经营者缺乏市场意识和营销能力,难以将庭院经济产品做大做强。
2. 对策
资金扶持政策
政府应加大对庭院经济的资金扶持力度。设立庭院经济专项发展基金,对发展庭院经济的农户给予补贴,如对购买特色种苗、养殖设备的农户给予一定比例的资金补贴。
降低农村金融机构的贷款门槛,创新金融产品。例如,推出针对庭院经济的小额信贷产品,采用灵活的还款方式,简化贷款手续,为农户提供便捷的资金支持。
提升市场竞争力
加强品牌建设,打造吉林庭院经济特色品牌。例如,通过注册地理标志商标,对吉林的特色庭院农产品、手工艺品等进行品牌包装,提高产品的知名度和美誉度。
开展市场调研,根据市场需求调整庭院经济产品结构。例如,针对城市消费者对健康、绿色食品的需求,加大绿色有机庭院农产品的生产比例;根据游客对乡村旅游的兴趣点,优化庭院旅游项目内容。
技术与人才培养
进一步加强农业科技推广体系建设。组织科技人员深入庭院经济经营户,进行一对一的技术指导。建立庭院经济技术示范基地,通过示范带动农户采用新技术。
开展人才培训与引进工作。举办庭院经济经营管理培训班,邀请专家讲授市场营销、企业管理等知识,提高经营者的素质。同时,鼓励大学生、外出务工人员返乡创业,参与庭院经济的发展,为庭院经济注入新鲜血液。
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